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Se la moda del sushi aiuta anche i consumi di carne

«Scusami il ritardo, ma da qualche giorno stiamo macellando dei maiali da 4/5 quintali; quando hanno questo peso poi mandiamo…

Metodi di cottura visti dal futuro: BBQ e grill

Metodi di cottura visti dal futuro: BBQ e grill. Disegnato col terrore che annientato un popolo poi la chiameranno pace...

Il Canto della Pernice

Luisa correva piangendo, decisa a non guardare indietro. Fausto cercò di raggiungerla, non ci riuscì. La neve aveva coperto i…

Il vino della settimana: Intrecci di Vite Rosso MAI 2012 Quartomoro

Descrivere questo vino in 300 battute è impossibile, si riescono a malapena ad elencare le uve che lo compongono, si…

Carema Etichetta Bianca 2015 Ferrando

Ferrando è da sempre una delle due Cantine storiche di Carema, ne sono consapevoli tutti i grandi appassionati di nebbiolo…

Vino Nobile di Montepulciano Maestro 2015 Palazzo Vecchio

Con piacere torniamo a parlare dei vini della famiglia Sbernadori, Marco e i figli Luca e Maria Luisa continuano a…

El Zeremia e il Groppello di Revò

Augusto Zadra detto El Zeremia è stato un personaggio decisamente fuori dal comune, basti pensare che ha messo a dimora…

Barolo Marenca 2017 Luigi Pira

Il primo dei tre Barolo proposti dall’Azienda Vitivinicola Pira Luigi è il Marenca 2017. Il nome evidenzia una tra le…

Esperides Syrah 2018 Di Bella

Sono due i Syrah in purezza prodotti da Sebastiano Di Bella, questa versione fa solo acciaio, è quella che permette…

Campo alla Sughera, l’impegno della famiglia Knauf a Bolgheri

Torno con estremo piacere a parlare di Bolgheri, area vitivinicola toscana in provincia di Livorno che da sempre attira a…