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Francesco Rosso e il Roero di Santo Stefano

Francesco Rosso è un’Azienda vitivinicola di Santo Stefano Roero (CN), ne ho già parlato a seguito del webinar promosso dal…

Sot la Mont Ros Luca Fedele

In Italia esistono centinaia di migliaia di etichette di vino, impossibile conoscerle tutte, ma certamente fra quelle che ho conosciuto…

Zuppa frantoiana e Orcia Rosso

La zuppa frantoiana è una minestra tipica della Toscana in ottobre e novembre, cioè dei giorni di raccolta delle olive…

Sauvignon Sèris 2019 Pitars

La terza etichetta di sauvignon in purezza di Casa Pitars, realtà vitivinicola friulana affermata con sede a San Martino al…

InvecchiatIGP: Chianti Classico Riserva 2007 Villa di Geggiano

La Villa di Geggiano, di proprietà della famiglia Bianchi Bandinelli dal 1527, si trova a circa 6 km da Siena…

Irpinia Aglianico Monsignore 2019 Aminea

Imma e Antonia Tortora hanno iniziato a imbottigliare vino nel 2019, pertanto il Taurasi è ancora in affinamento, mentre questo…

Il vino in 300 battute: Chianti Classico Fontalpino 2019 Fattoria Carpineta Fontalpino

Se il territorio di Castelnuovo Berardenga, in Chianti Classico, si caratterizza per la sua grande luminosità, allora questo Fontalpino, prodotto…

Cascine Piemontesi, un progetto agricolo e agroalimentare che mira all’eccellenza

Il Piemonte è una regione situata nella parte nord-occidentale del Belpaese ed è la seconda in termini di estensione. Perlopiù…

Il vino nella Bibbia: tra tecnica e religione, l’insolita chiave di lettura nel libro di Jabier Marquinez

“La Bibbia è una miniera di informazioni sulla viticoltura e la produzione di vino di quei tempi”. Con queste parole…

Borgo Paglianetto: 8 annate di Verdicchio di Matelica Vertis per scoprire la sua longevità

Con poco più di due milioni di bottiglie prodotte da 19 produttori di vino, l’areale del Verdicchio di Matelica si…