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Calici di Ferragosto, otto insolite etichette per brindare

Nonostante la pesantezza derivante dall’infernale caldo Lucifero, il 15 agosto, ossia la celebrazione dell’Assunzione e la concomitante festa popolare ferragostana,…

InvecchiatIGP: Lacrima di Morro d’Alba Rùbico 2007 Marotti Campi

Non ne conosco bene il motivo ma ci sono alcuni vini in Italia che per tradizione, ignoranza o poca pazienza,…

Il vino in 300 battute: Le Mille Bolle Vino Spumante Rosé Extra Dry Verrone Viticoltori

Chi mi conosce sa che non amo gli spumanti metodo Martinotti, soprattutto se extra dry. Motivo? Spesso la “dolcezza” di…

Sette anni in… Decugnano dei Barbi

Sono tornato a Decugnano dei Barbi dopo sette anni e, rispetto alla mia ultima visita, che trovate descritta qui, qualcosa…

Alta Langa Oudeis Rosé Brut 2017 Enrico Serafino

Continuiamo di buona lena il viaggio all’interno dell’emisfero Alta Langa della famiglia Krause Gentile, attualmente proprietaria di una tra le…

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2018 Santa Barbara

Stefano Antonucci, titolare della Cantina Santa Barbara, ha la capacità di coinvolgere il suo interlocutore, non importa se trattasi di…

Il Gavi di Michele Chiarlo, Rovereto sfida il tempo

Non è la prima volta che pongo l’accento sulla grande capacità dell’uva cortese di sfidare il tempo, non solo: non…

Gnocchi marinari con Rosato IGT Marche

Gli gnocchi sono un cibo antichissimo, preparato con farine differenti: farina di frumento, di riso, di semola, con patate, pane…

InvecchiatIGP: Orcia Frasi 2006 Capitoni

È questa la “frase” riportata in etichetta per il vino del millesimo 2006. Ogni anno infatti Marco Capitoni riporta una…

Il vino in 300 battute: Etna Bianco 2017 Planeta

Da uve Carricante allevate a 700 metri d'altitudine sul versante nord dell'Etna, su suoli costituiti da sabbie laviche, nasce questo…