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DegustazioniIl vino nel bicchiere

Borgaio Rosato 2020 Castello di Meleto

Borgaio Rosato 2020 Castello di Meleto

Ecco un’altra etichetta che mi ha piacevolmente colpito durante il mio ultimo tour presso Castello di Meleto, solida realtà vitivinicola toscana con sede a Gaiole in Chianti (SI). La mano è sempre quella…

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Andrea Li Calzi

È nato a Novara, sin da giovanissimo è stato preso da mille passioni, ma la cucina è quella che lo ha man mano coinvolto maggiormente, fino a quando ha sentito che il vino non poteva essere escluso o marginale. Così ha prima frequentato i corsi AIS, diplomandosi, poi un master sullo Champagne e, finalmente, nel giugno del 2014 ha dato vita con la sua compagna Danila al blog "Fresco e Sapido". Da giugno 2017 è entrato a far parte del team di Lavinium.

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