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Nero del Cornia 2019 Tenuta La Batistina

Nero del Cornia, ovvero il fiume che attraversa la valle omonima per circa 50 chilometri partendo dal Monte Aia de…

Alto Adige S. Maddalena Classico 2020 Ansitz Waldgries

Agli inizi del ‘900 la famiglia Plattner acquistò la tenuta Waldgries che risale al XIII secolo, nel ’69 Heinrich Plattner…

Il Macchia dei Goti 1994: recensione della bottiglia, non del vino

Ci sono bottiglie che conservi senza neanche più sapere perché. Come questa della vendemmia 1994, la prima uscita del Macchia…

Olio di Roma IGP

L'areale, al centro della nostra penisola, è collocato nel medio versante tirrenico; si estende dagli Appennini fino al mar Tirreno…

REWine 2021, Giovani Vignaioli Canavesani – Prima Parte: La longevità dell’Erbaluce e il Canavese

Lo ammetto, non è un caso che il primo dei due articoli previsti dedicati al REWine 2021 - organizzato dai…

Colle ai Venti 2019 Tenuta La Batistina

Il Colle ai Venti ha subito nel tempo una vera e propria evoluzione, passando da solo cabernet sauvignon alla realizzazione…

Alto Adige Merlot Cabernet Curtis 2019 Cantina di Cortaccia

Come molti sapranno, nel disciplinare Doc “Alto Adige” è consentito mettere in etichetta il nome delle due varietà che compongono…

Rosato Galluccio (2020) La Tribuleira

Dell’impegno della famiglia Gallo alias La Tribuleira di Santo Stefano Belbo (CN), e della vulcanica Elisa – portabandiera della Cantina…

Rana pescatrice alla crema di peperone con Blanc de Blancs Metodo Classico Extra Brut

La rana pescatrice, detta anche coda di rospo, è conosciuta con diversi nomi nelle differenti aree linguistiche o dialettali italiane.…

Basilicata Cabernet Sauvignon Orneto 2016 Cantina Giorni

Non c’è dubbio che il cabernet sauvignon sia il vitigno simbolo di Cantina Giorni, questa versione vinificata e maturata in…