Mangio Ergo Sum
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Mar- 2013 -25 Marzo
MasterChef…India!
Ieri sera, con mia somma goduria e crescente entusiasmo, mi sono potuta godere su ►Babel Tv, canale 141 di Sky,…
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22 Marzo
CarciofiAmo al Tram Tram!
Fotografie di Eugenio Simoni Appena varcata la soglia di questo locale, posizionato in una via tra le più caratteristiche del…
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8 Marzo
I Bufalini, il Cilento approda nella Capitale…e si presenta a cena!
Fotografie di Daniele Amato Si è svolta in questi giorni la presentazione di una nuova realtà approdata nella capitale da…
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7 Marzo
Armando in Borgo Ognissanti: la quadratura del cerchio
Ad un certo punto mi sembrava che l’enigma del morto assassinato in una stanza chiusa fosse più facile da risolvere.…
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Feb- 2013 -28 Febbraio
Una trattoria dove mangiare bene è una sicurezza: Il Pozzo a Montalcino
Il mondo della gastronomia è da anni invaso da fenomeni, inventori, scienziati, personaggi che impastano, trasformano, nebulizzano le molecole degli…
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18 Febbraio
La crisi impazza? E io apro Il Pikkio!
Fiano Romano, corre l’anno 2005 ed Enzo Ferilli, spronato da Cosimo Errede, amico esperto di marketing, organizzatore di eventi enogastronomici…
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15 Febbraio
La principessa della primavera
Salire in soffitta è ogni volta un’avventura, è come entrare in un limbo, dove le cose dismesse stanno ad aspettare…
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Gen- 2013 -31 Gennaio
Antica Torre a Barbaresco: solida certezza
Tutte le volte mi sento come l’asino di Buridano. Entro a Barbaresco, vado fino alla piazza della Torre (quella della…
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10 Gennaio
“Enotria” a Firenze. O della rinascita del ristorante di quartiere
Questo articolo nasce nel più puro spirito IGP, quello che mi fu spiegato quando mi invitarono a unirmi al gruppo:…
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Dic- 2012 -24 Dicembre
Natale: una cena dedicata ai ricettari della Grande Guerra
“Qualsiasi piatto ha un gusto migliore se lo si condisce con una storia” (Pellegrino Artusi). Tra il dicembre 1917 e…