Assaggi dall’Italia e dall’Estero
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Mar- 2023 -2 Marzo
Cantina Merano e il nuovo A.A. Metodo Classico Brut Riserva 36 2018
Per ragioni legate ad una assidua frequentazione di Merano (BO), splendida città altoatesina situata al centro di una conca nella…
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1 Marzo
“Taste the Art” è il nuovo progetto della cantina Ippolito 1845, a Cirò Marina
Vino e arte. La cantina più longeva della Calabria lancia una collezione di sei bottiglie storiche in edizione limitata e…
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Feb- 2023 -28 Febbraio
Manuelina, una questione di Metodo (Classico)
Ci sono luoghi il cui il vino rivela origini antiche. Succede quando la vite affonda le radici in un tempo…
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27 Febbraio
Egri Bikavér Superior 2015 Sike Tamás
Penso che Tamás Sike sia il produttore che rappresenta il volto più moderno dell’enologia di Eger. Lo si può trovare…
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27 Febbraio
Spaccio Mortadella Jazz, a Conversano: calici, prelibatezze, spensieratezza e tempo
Salumeria moderna, vineria con assaggi, panini da passeggio, fra le tante definizioni possibili vince “spaccio” perché vendono bontà: dalla Puglia,…
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13 Febbraio
Dingač 2016 Vedran Kiridžija
La penisola di Pelješac, situata nella parte meridionale della costa dalmata della Croazia, è sicuramente uno dei posti più belli…
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Gen- 2023 -30 Gennaio
Il “poker” cusiano della Madonna dell’Uva
Come avevo accennato in un precedente articolo sulla Vespolina 2016 della Madonna dell’Uva, i suoli dell’Alto Piemonte emersi dopo il…
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25 Gennaio
Le Terre Diverse: il nuovo progetto degli enologi Paolo Caciorgna e Nicola Berti
Dal paradigma maestro-allievo, Caciorgna e Berti coniugano un sodalizio professionale denso di consulenze e condivisione, con una bella novità: fare…
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19 Gennaio
Cantine Olivella e le due anime del Piedirosso sul Vesuvio
Pur amando l’Aglianico nelle sue diverse declinazioni, alla domanda su quale sia il rosso tipico della Campania non posso che…
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16 Gennaio
Cuvée David 2015 Wine Princess
In Romania non c'è da sorprendersi nel constatare l’influsso ungherese nelle vigne e nelle cantine di quella piccola regione di…