Assaggi dall’Italia e dall’Estero
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Ago- 2026 -18 Agosto
Champagne Brut Tradition Voirin-Desmoulins
Questa interessante maison di Chouilly nasce nel 1960 dall'unione di Bernard Voirin e Nicole Desmoulins. Entrambi i fondatori hanno la…
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12 Agosto
Champagne Rosé Canard-Duchêne
Lo ricordavo meno affilato, invece lo trovo succoso, prepotentemente sapido e soprattutto lungo, lunghissimo. Migliorato all'ennesima potenza, insomma. Anche al…
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11 Agosto
Champagne Brut Tradition V. Delagarde
Delagarde-Delozanne è una piccola maison a carattere familiare situata nella valle dell'Ardre, a Serzy et Prin per l'esattezza, a ovest…
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10 Agosto
Champagne Grande Réserve Brut Denis Marx
Continua la maratona vacanziera dedicata agli Champagne che posseggono un eccellente rapporto qualità prezzo, facilmente reperibili in Francia anche in…
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6 Agosto
Cantina Tollo e Le Mesnil: tra Champagne e leggerezza contemporanea
Riguardo l’approfondimento dedicato alle storiche cantine cooperative – un metaforico viaggio che abbiamo iniziato ormai parecchio tempo fa – questa…
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4 Agosto
Champagne Brut Galipettes Bio Baron-Fuenté
Avevo già parlato lo scorso anno di questa Maison di Charly-sur-Marne, la cui sede principale e i relativi vigneti di…
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Lug- 2026 -29 Luglio
Il Ciliegiolo va in Piemonte e sposa la Barbera
È nel comune di Avolasca (AL), sui Colli Tortonesi che vecchi vigneti di ciliegiolo dimorano dagli anni 60 grazie all'Azienda…
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29 Luglio
Il Riesling Sandstein di Josef Fritz sfida il Regno del Loess nel Wagram
Nel Wagram, dove il Loess rappresenta da decenni la matrice identitaria dei vini locali, la Weingut Josef Fritz propone una…
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20 Luglio
Cerasuolo di Vittoria: identità di un vino che racconta la Sicilia
Dal 26 al 28 giugno a Vittoria, in provincia di Ragusa, c’è stato fermento. Un evento importante ha segnato il…
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15 Luglio
Oro d’Etna, quando il tempo diventa vino
C'è un filo invisibile che lega il volo delle api alla crescita della vite. È un filo fatto di pazienza,…