Assaggi dall’Italia e dall’Estero
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Giu- 2026 -15 Giugno
Bianco di Venere, il nuovo volto dello zibibbo secco secondo Pellegrino
Con Bianco di Venere, Cantine Pellegrino aggiunge un nuovo capitolo alla propria avventura enologica a Pantelleria. Il vino, nato dalla…
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1 Giugno
Collio Cabernet Riserva Brezich 2021 Attems: l’incontro tra cabernet franc e carmenère
Ci sono vini che nascono da un progetto. E poi ce ne sono altri che sembrano emergere lentamente dal paesaggio…
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Mag- 2026 -1 Maggio
Fattoria Sardi, geografia sensibile del vino e dell’accoglienza
L'inizio: una geografia in ascolto. Ci sono luoghi che non si impongono, ma si rivelano poco alla volta. Fattoria Sardi…
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Mar- 2026 -17 Marzo
Il Meunier in Oregon: una nuova frontiera che sta conquistando l’attenzione internazionale
Se il Pinot Noir è il portabandiera della Willamette Valley, il Meunier (ancora chiamato Pinot Meunier oltreoceano) sta emergendo come…
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12 Marzo
Barolo 2022, il piacere dell’immediatezza secondo la famiglia Vajra
Torniamo a parlare di una delle cantine, nonché famiglie, più amate dell’intera Langa del Barolo. Alludo ad Aldo Vajra, Milena,…
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2 Marzo
Arbois Trousseau Singulier 2022 Domaine A. & M. Tissot
La storia del Domaine Tissot inizia con André e Mireille nel 1962. Insieme decidono di produrre vino in Jura, una…
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2 Marzo
Amaracmand, una storia romagnola
Nel cuore della Valle del Rubicone, tra le colline di Sorrivoli di Roncofreddo, nel Forlivese, prende forma Amaracmand. Il nome…
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Feb- 2026 -25 Febbraio
Gian Piero Marrone: anteprima 2022 di Barolo classico, Pichemej, Bussia e Castellero
Anche quest’anno l’azienda agricola Marrone presenta, in anteprima, i Barolo prodotti da Gian Piero e dalle tre vulcaniche sorelle, dunque…
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17 Febbraio
Bortolomiol ritorna alle radici con una nuova dichiarazione d’identità
La filosofia che si cela dietro al progetto denominato “Back to the roots” (ritorno alle radici) – fortemente voluto dall’azienda…
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16 Febbraio
Sankt Pauls a Roma: un pranzo che celebra l’Alto Adige con eleganza e precisione
Qualche giorno fa ho avuto il piacere di partecipare a un pranzo organizzato dalla Cantina Sankt Pauls nella Capitale, un’occasione…