Garantito IGP

InvecchiatIGP: Ghiaie della Furba 1999 Tenuta di Capezzana

Ricordo alla perfezione il momento in cui il compianto Ugo Contini Bonacossi mi regalò questa bottiglia. Anzi, una cassa di…

Il vino in 300 battute: Barbaione Metodo Classico Castello di Bossi

Mica facile oggi farsi sorprendere da un metodo classico chiantigiano a base di Sangiovese. Ci riesce quest’intrigante dosaggio zero, col…

Orizzontale o verticale della bistecca? Se è di Massimo Manetti non si discute!

A quindici anni istoriavo il diario Vitt con artistiche graduatorie dei migliori cinque gruppi, chitarristi, bassisti, cantanti, tastieristi e batteristi…

InvecchiatIGP: Terra di Lavoro 2007 Galardi

Ogni generazione ha il suo calciatore preferito e assolutizza i propri gusti sulla base del proprio vissuto estendendoli a chi…

Il vino in 300 battute: Champagne Grands Terroirs Premier Cru Veuve Fourny & Fils

Sentori agrumati di cedro a cui corrisponde una sorprendente e moderna freschezza al palato. Questo Champagne del mio Capodanno è…

Cantine Olivella e le due anime del Piedirosso sul Vesuvio

Pur amando l’Aglianico nelle sue diverse declinazioni, alla domanda su quale sia il rosso tipico della Campania non posso che…

InvecchiatIGP: Batàr 2012 Querciabella, un vino che ha fatto storia

Il fatto di essere vecchi ha pochissimi vantaggi ma uno è sicuramente quello di “aver presenziato”, alla fine degli anni…

Il vino in 300 battute: Vino Nobile di Montepulciano 2019 De’ Ricci

Color rubino scarico ma brillante, naso con frutta rossa matura accanto a spezie finissime. Bocca leggiadra, giustamente tannica, fresca, mai…

Lo Xinomavro che sa di nebbiolo… no, di sangiovese e di pomodoro!

Sono almeno due anni che Haris Papandreou, il nostro agente all’Avana per il vino greco ci ripete che “Lo Xinomavro…

InvecchiatIGP: Rosato Primanota 2018 Tenuta Montagnani

Nel pensiero comune un vino rosato di quattro anni è quasi sempre “andato”, ha perso le sue caratteristiche e molto…