Garantito IGP

Invecchiato IGP: Taurasi 2008 Riserva Perillo

A dire il vero non so se un Taurasi, vino eterno, possa essere considerato invecchiato dopo appena 14 anni, ma…

Il vino in 300 battute: Montefalco Sagrantino 2016 Terre de La Custodia

Cosa meglio di un Sagrantino nel pieno della sua forma dopo sei anni, vigoroso e fresco, su un pollo arrosto…

Cantina della Collina a Solofra, l’oasi di pace che non ti aspetti

La voglia di conoscere questa azienda ci è venuta assaggiando il suo Piedirosso, il vino che per me resta emblematico…

InvecchiatIGP: Falanghina dei Campi Flegrei 2010 Contrada Salandra

Non so se Giuseppe Fortunato, deus ex machina di Contrada Salandra, sia fortunato, ma sicuramente è una di quelle persone…

Il vino in 300 battute: Il Lupinello, meno di un litro non ne bevi!

Il nome poteva essere “Vedi che si fa con sangiovese, canaiolo e trebbiano?” ma l’hanno chiamato Il Lupinello. Ma che…

Savatiano, il vino/vitigno greco che si è “redento” dalla Retsina

La parola greca Σαββατιανό vuol dire Savatiano e, per la cronaca, si legge Savatianò, con l’accento sulla “o” finale.  È…

InvecchiatIGP: Colli Toscana Centrale Gioveto 2009 Tenuta Cantagallo

Se da un Brunello di Montalcino o un Carmignano, o ancora un Chianti Classico, puoi aspettarti di trovare una bottiglia…

Il vino in 300 battute: Munaloss 2020 Cantine Garrone

Da quella meravigliosa terra che è la Val d’Ossola, un rosso base nebbiolo con un 20% di croatina che i…

Ristorante 53 Untitled: a due passi da Campo de’ Fiori a Roma l’avventura di Cecilia e Mariangela

Può un filosofo livornese avere uno stretto rapporto con il vino e la comunicazione? Oh yes! Vino e filosofia viaggiano…

InvecchiatIGP: Montepulciano d’Abruzzo Cagiòlo Riserva 2008 Cantina Tollo

A parte i fulgidi esempi altoatesini, in Italia le cooperative vitivinicole non brillano certamente per qualità diffusa anche se, devo…