laVINIum
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Ago- 2015 -30 Agosto
lemma O
odore Sensazione specifica dell’organo dell’olfatto diversa a seconda delle sostanze da cui è provocata. Linneo ed Haller…
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30 Agosto
lemma U
umidità atmosferica Contenuto di vapore acqueo dell’atmosfera espresso in grammi di vapore per metro cubo di aria…
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30 Agosto
lemma Z
zafferano Si ricava dagli stimmi del crocus satigus, della famiglia delle iridacee. In Italia cresce soprattutto in…
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29 Agosto
Caciocavallo Silano DOP
Puglia Formaggi CACIOCAVALLO SILANO (DOP) Area di produzione – Campania, Molise, Puglia, Calabria e Basilicata.Forma – tipicamente a…
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29 Agosto
Canestrato Pugliese DOP
Puglia Formaggi CANESTRATO PUGLIESE (DOP) Area di produzione – parte della provincia di Bari.Forma – circolare, a facce…
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29 Agosto
Olio Extravergine di Oliva Collina di Brindisi DOP
Puglia Olio OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA COLLINA DI BRINDISI (DOP) Area di produzione – comprende il territorio dei…
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29 Agosto
Olio Extravergine di Oliva Dauno DOP
Puglia Olio OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA DAUNO (DOP) Area di produzione – accompagnato dalla menzione geografica “ALTO TAVOLIERE”,…
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29 Agosto
Olio Extravergine di Oliva Terre d’Otranto DOP
Puglia Olio OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA TERRE D’OTRANTO (DOP) Area di produzione – comprende tutta l’area del Salento,…
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29 Agosto
Olio Extravergine di Oliva Terre di Bari DOP
Puglia Olio OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA TERRE DI BARI (DOP) Area di produzione – in provincia di Bari.Varietà…
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29 Agosto
Olio Extravergine di Oliva Terre Tarentine DOP
Puglia Olio OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA TERRE TARENTINE (DOP) Area di produzione – l’intero territorio amministrativo dei seguenti…