laVINIum

I racconti di Alda: Mai più con un uomo sposato

Per anni era stato il mio motto: mai con un uomo sposato. Ne sapevo qualcosa attraverso le storie che conoscevo,…

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Cavaliera

Subito il colore ti colpisce, è un rosa spumeggiante che sprigiona freschezza e pronta beva e che ti porta ad…

VINerdì Igp, il vino della settimana: Sancerre Les Denisottes 2014 Claude Riffault

Fiori di sambuco e mentuccia e pesca nettarina bianca croccantissima. Eccoli qui i tratti distintivi del Sancerre di Claude Riffault,…

Podere Il Saliceto e i Sorbara che sanno di sale

Campogalliano per me è era solo uno di quei posti che i bollettini del traffico citano per avvertire che c’è…

Verdicchio dei Castelli di Jesi e Lacrima di Morro d’Alba: annate e tipologie a confronto

Lacrima e Verdicchio, sono stati i protagonisti della tre giorni dedicata al tema il Complesso della Longevità voluta dall’Istituto marchigiano…

Brewski porta i tropici nelle birre, Artisan ci mette l’isola felice

Alla serata che Artisan ha dedicato a Brewski, complice il concerto di un paio di giorni prima, ho pensato ai…

Polpette di melanzane al sugo di pomodoro e Grillo di Sicilia

Comprate prodotti italiani, per favore. Senza spuntare le melanzane, fatele bollire, salando pochissimo l’acqua, per un quarto d’ora da quando…

Schuchmann Saperavi 2012 Schuchmann Wine Georgia

La Georgia con la sua profonda tradizione è il Paese vinicolo più antico, però fino alla sua indipendenza più completa…

Santarosa Pastry Cup 2017, la gara golosa di Conca dei Marini per festeggiare l’origine della sfogliatella

Frolla o riccia? Mi riferisco alla “sfogliatella” una delle preparazioni dolciarie più famose e gustose della tradizione campana! Annosa questione,…

Vermentino Challenge: un ottimo esordio

Il 7 e 8 luglio, a Magliano in Toscana si è tenuta l’edizione "numero zero" di Vermentino Challenge - Premio…