laVINIum

VINerdì Igp, il vino della settimana: Colli Orientali del Friuli Schioppettino 2015 Ronchi San Giuseppe

Da vigneti situati a Corno di Rosazzo, allevati alla "Cappuccina", su suoli ricchi di minerali, si ottengono le uve per…

Pomodoro San Marzano Day, il 31 luglio a Sarno tra le contrade alla scoperta dei sapori autentici

Il prossimo 31 luglio, a Sarno, provincia di Salerno, presso i "Giardini del Pomodoro San Marzano DOP" in Contrada Faricella,…

Il Vesuvio torna a vivere con Pomigliano Jazz e Note di Gusto dal 27 luglio al 6 agosto

"Chi incendia un bosco, una foresta, una montagna distrugge in pochi giorni quello che uomo e natura hanno realizzato per…

Grechetto Fiorfiore 2015 Cantina Roccafiore

Non siamo degli appassionati dei vini bianchi che fanno legno, soprattutto quando quest'ultimo -ed è un caso non raro- prende…

Produttori, un vino al giorno: Prosecco Extra Dry Vigna Belvedere

Il trucco per rendere un extra dry non stucchevole per via del residuo zuccherino (qui appena sotto i 14 grammi/l),…

Lacrima di Morro d’Alba: il prezioso rubino delle Marche

Verso la fine di giugno, nella settimana che ha preceduto il Lacrima Wine Days, che si è svolto nello storico…

Vinexpo Bordeaux 2017 – Tempranillo: Evoluzione e sue sfaccettature secondo il clima e terroir di Tempos Vega Sicilia

Vinexpo 2017, con la Spagna come ospite d’onore, non poteva che iniziare con una Masterclass esclusiva, riservata alla stampa specializzata,…

Produttori, un vino al giorno: Prosecco Brut – Vigna Belvedere

Presenta un colore paglierino tenue e una ricca spuma non appena versato; l’impatto odoroso punta di getto al frutto, ma…

Vigna Belvedere: l’altro Prosecco

Ho provato molta curiosità quando mi si è presentata l'opportunità di degustare il Prosecco in versione friulana. Sono cresciuto sin…

Decant sotto le Stelle – Vino e Territorio

Come vi ho più volte raccontato, l'Associazione Decant è divenuta uno dei punti di riferimento negli eventi enogastronomici del Lazio,…