laVINIum
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Gen- 2018 -19 Gennaio
VINerdì Igp, il vino della settimana: Vinsanto del Chianti Classico 2004 Castello di Cacchiano
Il 2004 di Cacchiano è veramente la quintessenza di questo vino particolare: profumatissimo, in bocca entra asciutto e poi si…
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18 Gennaio
Produttori, un vino al giorno: Campi Flegrei Piedirosso Vigna delle Volpi 2015 Agnanum
Questo vino ha un solo limite, viene prodotto in pochissimi esemplari, mediamente 600 bottiglie. Capirete voi stessi che trovarlo in…
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18 Gennaio
Lo Stuzzichino, il volto Slow di Sant’Agata sui due Golfi
Diciamo la verità: quando usciamo, vogliamo rilassarci e goderci la giornata, senza stress, senza fretta e, soprattutto, ritrovare un certo…
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18 Gennaio
Trattoria San Domenico a Ortona, la quadratura del…pesce
San Domenico nella ristorazione è un nome importante: riporta a locali stellati, con menu complessi e raffinati, carte dei vini…
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17 Gennaio
Il Sangiovese purosangue alla conquista di Roma per la settima volta
Quale regione, anzi, quale provincia più di ogni altra avrebbe potuto promuovere il vitigno rosso simbolo dell'enologia toscana se non…
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17 Gennaio
Produttori, un vino al giorno: Campi Flegrei Falanghina 2016 – Agnanum
Proseguiamo con le nuove annate dei vini di Raffaele Moccia, questa volta puntiamo alla Falanghina, ottenuta da leggera vendemmia tardiva:…
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17 Gennaio
Le DOCG della Puglia: Castel del Monte Bombino Nero
La Puglia si colloca nella "regione climatica adriatica centro-meridionale" posta sul versante orientale della penisola italiana. Questa regione climatica è…
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16 Gennaio
Produttori, un vino al giorno: Campi Flegrei Pèr ‘e Palumm 2016 – Agnanum
Ogni volta che assaggio il piedirosso di Raffaele Moccia, ho la piena conferma che questo vitigno meriterebbe ben altra fama,…
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16 Gennaio
Masseria Guida, un punto di incontro tra gusto e benessere
Ercolano, come si legge dalle storiche testimonianze, è stata nel corso dei secoli meta privilegiata e sovente scelta come luogo…
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15 Gennaio
Le DOCG della Toscana: Carmignano
La zona geografica delimitata si trova all'interno della piccola catena del Montalbano, che da Serravalle Pistoiese giunge a strapiombo sull’Arno…