laVINIum
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Mar- 2018 -12 Marzo
Russia, enogastronomia al centro del turismo culturale ed esperienziale
C'è un nuovo concetto di turismo che sta modificando l'approccio al viaggio, dove il fattore umano attrae molto più dei…
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12 Marzo
Produttori, un vino al giorno: Moscato d’Asti 2017 – La Tribuleira
Il Moscato d’Asti è uno di quei vini che se non ci fossero saremmo tutti un po’ meno sorridenti. Non…
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12 Marzo
Alto Adige Pinot Nero 2010 – Castello Rametz
Pinot nero 100%. Vinificazione condotta in acciaio, affinamento in botte grande. Veste luminosa, tra il rubino ed il granato, buona…
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12 Marzo
Albanello
Albanello. Vitigno a bacca bianca di origini sconosciute, morfologicamente è simile al Greco bianco e ha una probabile parentela con…
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9 Marzo
Alto Adige Riesling Renano 1986 – Castello Rametz
Riesling 100%. Vinificazione in acciaio. Davanti ad annate del genere, il mio approccio è di profondo rispetto e soprattutto grande…
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9 Marzo
Anteprima del Chiaretto: Bardolino e Valtènesi uniti per promuovere i “rosé” del Lago di Garda
Un paio d'anni fa il Consorzio di tutela del Chiaretto di Bardolino aveva stretto un'alleanza con il Lugana; quest'anno l'accordo…
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9 Marzo
VINerdì IGP, il vino della settimana: Alto Adige Valle Isarco Passito St. Cyryll 2015, Villscheider
Quando in una zona di montagna, a più di 700 metri, trovi un vino caldo e potente come un sole…
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8 Marzo
Produttori, un vino al giorno: Langhe Nascetta 2016 – La Tribuleira
Sono trascorsi esattamente 10 anni dalla prima degustazione di questo vino, era il millesimo 2006 e si chiamava Langhe Bianco,…
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8 Marzo
Stefano Milanesi: quando “naturale” non è solo uno slogan, ma scelta di vita
Oltrepò Pavese, Santa Giuletta. Qui, alla Frazione Castello, c'è l'Azienda Agricola di Stefano Milanesi. Un vignaiolo che, da sempre, si…
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8 Marzo
Chardonnay Césuret 1996 – Castello Rametz
Chardonnay 100%. Due anni di affinamento tra acciaio e barrique. La vera sfida nei confronti del tempo inizia qui. Importante…