laVINIum

Usiglian del Vescovo: una perla nelle Terre di Pisa

Usiglian del Vescovo. Questa storica cantina si trova nella provincia di Pisa, in territorio decisamente diverso da quello dove sorge…

Ageno 2013 La Stoppa: e fu la luce!

Ageno 2013 La Stoppa. Malvasia di Candia aromatica e uno sbuffo di ortrugo e trebbiano, macerato sulle bucce, lieviti indigeni,…

Produttori, un vino al giorno: Montefalco Rosso Pomontino 2017 Tenuta Bellafonte

Montefalco Rosso Pomontino 2017 Tenuta Bellafonte. I vigneti aziendali si trovano in località Torre del Colle, nel comune di Bevagna,…

Lido di Gozzano: ottima cucina e paesaggio mozzafiato sul lago d’Orta

Lido di Gozzano. Agosto 2019. Mese bizzarro, meno rovente di luglio, ma più imprevedibile dal punto di vista meteorologico, chi…

Schioppettino 2017 La Ponca: di nome e di fatto

Schioppettino 2017 La Ponca. Divertente come quest’uva tipica del Friuli sia arrivata ad avere questo nome; si chiamava infatti, all’origine,…

Produttori, un vino al giorno: Montefalco Bianco Sperella 2018 Tenuta Bellafonte

Montefalco Bianco Sperella 2018. Ancora un trebbiano spoletino, ma questa volta dalle viti più giovani, la scelta di cantina è…

Il “Minaia” di Nicola Bergaglio e l’evoluzione del cortese

Minaia Nicola Bergaglio. Partire dal solo aggettivo per descrivere un vino funziona sempre, dunque “cortese”. Ai non addetti viene subito…

Produttori, un vino al giorno: Arnèto 2016 Tenuta Bellafonte

Arnèto 2016. Come vi avevo accennato nella scheda aziendale, Peter Heilbron ha scelto di vinificare i propri vini cercando di…

I racconti di Alda: Quattro tempi

I racconti di Alda. Giugno 1950. Marzocca. Io credo non esista sulla carta geografica, credo non esista nell'’idea di molti.…

Savatiano 2017 Ampelones Markou

Savatiano 2017 Ampelones Markou. Chi è stato ultimamente in Grecia avrà avuto modo senz’altro di sfatare soprattutto lo stereotipato giudizio…