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Fixin 1er Cru Clos Napoleon 2013 Domaine Pierre Gelin

Fixin 1er Cru Clos Napoleon 2013. Domaine Pierre Gelin nasce nel 1925 per mano del suo fondatore, gli succede Stéphen…

Produttori, un vino al giorno: Montefalco Sagrantino Collepiano 2014 Arnaldo Caprai

Montefalco Sagrantino Collepiano 2014 Arnaldo Caprai. Sebbene il Sagrantino 25 anni sia un vino di grande stoffa, gli ho più…

Zucchine grigliate con uova strapazzate ai friggitelli e Trevenezie Sauvignon

Zucchine grigliate con uova strapazzate ai friggitelli e Trevenezie Sauvignon. Sciacquate le zucchine sotto un getto d'acqua fresca, asciugatele e…

Faro 2012 Bonavita: quell’angolo di paradiso siciliano

Ripescato dalla cantina, il Faro 2012 ottenuto da nocera, nerello mascalese e cappuccio, era ancora frutto della mano esperta di…

Le DOCG del Piemonte: Dolcetto di Diano d’Alba o Diano d’Alba

Il Dolcetto di Diano nasce nelle langhe, termine che secondo alcuni studiosi deriverebbe da "Langues" che non sono altro che…

Terre di Vite 2019: vino, arte e cultura il 26 e 27 ottobre al Castello di Levizzano

Terre di Vite 2019. Non nascondo che provo sempre una certa emozione all’avvicinarsi di Terre di Vite. Nato nel 2009,…

Le DOCG del Piemonte: Dogliani

Il Doglianese è situato sul margine occidentale delle Langhe ed è una zona di demarcazione geologica, dove è molto evidente…

Champagne Réserve Grand Cru Brut Blanc de Blancs Mallol-Gantois

Champagne Réserve Grand Cru Brut Blanc de Blancs Mallol-Gantois. Mallol-Gantois è una piccola grande maison che fa parte di quel…

Produttori, un vino al giorno: Montefalco Rosso 2016 Arnaldo Caprai

Montefalco Rosso 2016 Arnaldo Caprai. Il Montefalco Rosso rappresenta per molte aziende umbre il vino di pronta beva, dove il…

Le DOCG del Piemonte: Barolo

Il Barolo nasce nelle langhe, termine che secondo alcuni studiosi deriverebbe da "Langues" che non sono altro che delle lingue…