laVINIum
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Set- 2019 -12 Settembre
Wine Summit a Bolzano: per un Alto Adige “da Baita Daniel e da Sheraton!”
Wine Summit a Bolzano. Un tempo si diceva di un partito politico, di cui oramai sono rimaste solo le ceneri,…
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11 Settembre
Le DOC del Piemonte: Valsusa
Doc del Piemonte: Valsusa. I vini con denominazione Valsusa DOC sono prodotti in 19 comuni della provincia di Torino da…
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11 Settembre
Produttori, un vino al giorno: Terre di Pisa Rosso Il Barbiglione 2015 Usiglian del Vescovo
Terre di Pisa Rosso Il Barbiglione 2015. Nell’arco di soli 30 anni il mondo del vino italiano è profondamente cambiato,…
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11 Settembre
La Melodia del vino dell’Oltrepo Pavese, cena-concerto a Broni con Sherrita Duran
La Melodia del vino delll’Oltrepo Pavese. Parafrasando i Righeira potremmo dire "L'estate sta finendo e la vendemmia è già qua".…
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10 Settembre
Produttori, un vino al giorno: Il Grullaio Rosso 2016 Usiglian del Vescovo
Il Grullaio Rosso 2016. Siamo giunti al terzo vino aziendale, un rosso IGT Toscana ottenuto da cabernet sauvignon e merlot;…
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10 Settembre
Aspettando Terre di Vite: Il confine e il vino, dall’Etna alla Valtellina con Francesco Falcone
Aspettando Terre di Vite. Tranquilli, non manca molto alla decima edizione di Terre di Vite, l'evento nato nel 2009 dalla…
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10 Settembre
Colline Novaresi Nebbiolo Opera 32 2016 La Capuccina
Colline Novaresi Nebbiolo Opera 32. Come avevo già evidenziato nella degustazione effettuata ad aprile del 2019, l’annata 2016 dell’Opera 32…
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9 Settembre
Produttori, un vino al giorno: Chianti Superiore 2016 Usiglian del Vescovo
Chianti Superiore 2016. Sulla scheda aziendale non avevo accennato nulla sulla proprietà, che è di Luisa Angelini (della famiglia dei…
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9 Settembre
Tartare di manzo al tabasco, pomodorini secchi e capperi, Collio Cabernet Franc
Tartare di manzo al tabasco. Prendete una terrina ampia e mettete in ammollo i pomodorini secchi con acqua calda e…
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6 Settembre
Produttori, un vino al giorno: MilleEsettantotto 2017 Usiglian del Vescovo
MilleEsettantotto 2017. Ultimo nato, il MilleEsettantotto prende il nome dall’anno in cui la Grancontessa e potente feudataria Matilde di Canossa…