laVINIum

Lupinella Bianca 2018 La Lupinella

Trebbiano Toscano 2018 La Lupinella. L'estate sta finendo e bisogna cogliere l'attimo con questo Trebbiano bio da vecchie vigne, fatto…

Etna Rosso ‘A Rina 2017 Girolamo Russo

Etna Rosso 'A Rina 2017 Girolamo Russo. Un anno in legno fra barriques e tonneaux per questo rosso ottenuto da…

Girolamo Russo

Girolamo Russo. La Natura è qualcosa di fantastico, va compresa e rispettata, ciò che a volte può sembrare un fenomeno…

Un girarrosto che non le fa girare

Un girarrosto che non le fa girare. Sarà anche una questione anagrafica, ma adoro quei posti – nel senso di…

Horeca ed emergenza Covid-19: prospettive future attraverso il BootCamp & Work Forum HoReCa 2020

Horeca ed emergenza Covid-19. L'emergenza Covid-19, ha modificato tanti scenari e variato tante certezze e consuetudini, nell’ambito della ristorazione e…

Dono Rosso 2011 Piombaia

Dono Rosso 2011 Piombaia. I terreni della Piombaia sono collocati al centro dell’area di produzione del Brunello di Montalcino a…

Elleboro Bianco 2019 Podere Conca

Elleboro Bianco 2019 Podere Conca. Ed eccoci alla seconda annata di questo bianco prodotto nel Bolgherese da Podere Conca, un'azienda…

Tenuta Carretta, tra Langhe e Roero l’impegno della famiglia Miroglio

Tenuta Carretta, tra Langhe e Roero l'impegno della famiglia Miroglio. Ciò che ho appreso in tanti anni di degustazioni è…

Custoza 2019 Brunelli

Custoza 2019 Brunelli. Semplicemente Custoza, come è giusto che sia, visto che da sempre è un vino bianco, può essere…

Tenute Margon, Podernovo e Castelbuono: l’arte di far vino secondo la famiglia Lunelli

Tenute Margon, Podernovo e Castelbuono: l'arte di far vino secondo la famiglia Lunelli. Poco più di un anno fa, durante…