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Poggio della Dogana: l’avventura di tre amici romagnoli

Poggio della Dogana: l'avventura di tre amici romagnoli. Come abbiamo illustrato nella nostra sezione Doc e Docg, la denominazione di…

“Vite in Riviera”: la capacità della Riviera di Ponente di fare sistema

"Vite in Riviera": la capacità della Riviera di Ponente di fare sistema. È un angolo di Liguria sicuramente meno noto…

Piovra in “forno olandese” e Oltrepò Pavese Pinot Nero M.C. Dosage Zero

Piovra in "forno olandese" e Oltrepò Pavese Pinot Nero M.C. Dosage Zero. Il "forno olandese" (dutch oven) è un antico…

Malvasia Sassogrosso 2019 Monterotondo: la natura ringrazia

Malvasia Sassogrosso 2019 Monterotondo. Era un bianco piacevole e profumato, nel 2019 è successo un imprevisto, le uve sono rimaste…

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Soave Classico Vigneti di Foscarino 2017 Inama. Nasce da alcuni appezzamenti esposti a sud-est che si trovano sul Monte Foscarino,…

Vernaccia di San Gimignano Assola 2018 Tenuta Montagnani

Vernaccia di San Gimignano Assola 2018 Tenuta Montagnani. Ho imparato ad apprezzare la Vernaccia di San Gimignano a inizi del…

Brunello di Montacino Vigna del Suolo 2015: il nuovo mondo di Argiano

Brunello di Montacino Vigna del Suolo 2015: il nuovo mondo di Argiano. Un anno fa ho avuto modo di tornare…

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Morinaccio sui Lieviti Cascina Garitina

Morinaccio sui Lieviti Cascina Garitina. Ecco uno di quei casi in cui DEVI conoscere il produttore, sì perché un vino…

Bordeaux Haut-Médoc Cru Bourgeois 2017 Château Paloumey

Bordeaux Haut-Médoc Cru Bourgeois 2017 Château Paloumey. Una storia avvincente, un terroir sabbioso-ghiaioso tra i crus classés "La Lagune" e…