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Barolo del Comune di Serralunga d’Alba 2016 Luigi Vico

Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2016 Luigi Vico. Come avevo specificato nella scheda aziendale, per la produzione dei Barolo,…

Gattinara Timoteo 2015 Gaggiano Viticoltori

Gattinara Timoteo 2015 Gaggiano Viticoltori. Pietro Mascazzini è al timone di Gaggiano Viticoltori, una giovane realtà vitivinicola dell’Alto Piemonte. Nonostante…

Polenta e bruscitti con il Ghemme

Nel 2012, il sindaco di Busto Arsizio ha reso omaggio a questo piatto della tradizione bustocca istituendo "ul dì di…

Le Doc della Basilicata: Matera

Le Doc della Basilicata: Matera. La zona geografica delimitata ricade nella parte ovest sud-ovest della Regione Basilicata, su una superficie…

Le Docg della Campania: Greco di Tufo

Il territorio di produzione della denominazione di origine controllata e garantita «Greco di Tufo», ubicato a nord di Avellino e…

Rhesan Bianco 2017 Cristina Menicocci

Rhesan Bianco 2017 Cristina Menicocci. La 2017 nel Lazio fu estate rovente, lo ricordo bene, mi aspettavo che questo trebbiano…

Langhe Nebbiolo Ne Bis In Idem 2018 Luigi Vico

Langhe Nebbiolo Ne Bis In Idem 2018 Luigi Vico. C'è una notevole differenza tra un Langhe Nebbiolo e un Barolo…

Tra mare, terra e cielo c’è ancora un luogo dove…

Tra mare, terra e cielo c’è ancora un luogo dove la natura rivendica la propria forza, cresce selvaggia senza l’intervento…

Le DOC del Veneto: delle Venezie

Le Doc del Veneto: delle Venezie. Da un punto di vista morfologico il territorio della DOC Delle Venezie è caratterizzato…

Soave Terroir: il suolo, il clima, le viti, la zonazione, ovvero le 33 Unità Geografiche Aggiuntive

Non ci sono dubbi, ci voleva proprio un volume come "Soave Terroir", frutto di un lavoro di ricerca molto approfondito…