laVINIum
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Feb- 2021 -9 Febbraio
Rosso L’Arsin Achille Milanesio
La "Nouvelle Vague dei giovani viticultori eroici di Carema", così ho ribattezzato un paio d'anni fa questo curioso fenomeno enologico…
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9 Febbraio
Sicilia Rosso Terre del Sommacco 2017 Magnum Mandrarossa
Dopo la 2016, è la volta di una 2017 in versione magnum, tipologia che mi dà lo spunto per ricordare…
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8 Febbraio
Vini al market: Cesanese Bio 2019 La Petricia
È parecchio tempo che non scrivo più per la sezione “vini al market”, più che altro per scoraggiamento dovuto al…
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8 Febbraio
Moscardini affogati e Toscana IGT bianco
"Caro Mario, il pesce lo compero sempre al mercato. I moscardini in particolare li compero solo se sono freschi. In…
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8 Febbraio
Le DOC del Trentino: Trentino
Coltivazione della vite e produzione di vino fanno da sempre parte del bagaglio culturale della regione; lo testimoniano numerosi ritrovamenti…
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6 Febbraio
Delivery IGP – Martin Foradori: questa crisi apre le porte al futuro
Covid e Mondo del Vino. Abbiamo sentito Martin Foradori, eclettico produttore altoatesino e proprietario di Hofstätter. Ha anche un’azienda in…
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5 Febbraio
VINerdì Igp: Trentodoc Riserva Cuvée dell’Abate 2008 Abate Nero
Uno chardonnay trentino al massimo della sua complessità dopo una sosta sui lieviti di 80 mesi. Perlage fine ed elegante,…
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4 Febbraio
Langhe Nas-cëtta del Comune di Novello ArnaldoRivera 2018 Terre del Barolo
Circa sette mesi fa ho dedicato un’ampia retrospettiva all’Associazione produttori di Nas-cëtta del Comune di Novello, che per l’occasione, in…
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4 Febbraio
Trento Rare Vintage 2008 Cantine Monfort
Fra l'alluvione di metodo classico e Champagne di questi ultimi due mesi il Monfort Rare Vintage è forse la bottiglia…
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3 Febbraio
Barbera d’Asti Vespa 2019 Cascina Castlèt
Rosa, ciliegia, lampone, melagrana matura, fragola di bosco, quella di Mariuccia Borio è una Barbera che strappa il sorriso, festosa,…