laVINIum

Erste+Neue, Schwarzhorn+Weißhorn, ovvero la duplice meraviglia

Che l'Alto Adige enoico sia caratterizzato da un ampio numero di cantine sociali di altissimo livello è cosa risaputa. C'è…

I racconti di Alda: Quella strada

Non era una strada elegante, una di quelle dai bar che sembravano salotti, negozi con vetrine invitanti, bei palazzi antichi,…

Roero Arneis Coste Anforiano 2019 Fratelli Rabino

L'Arneis presentato da Fratelli Rabino è un vino molto particolare: la menzione Coste Anforiano è dovuta al nome dei vigneti,…

Jetas Syrah 2017 Di Bella

Abbiamo iniziato a raccontarvi dell’azienda di Sebastiano Di Bella tre anni fa, nata nel 2006 dalla passione di questo imprenditore…

Roero Arneis Bastia 2020 Battaglino

Si inizia sempre da un bianco, a maggior ragione a Vezza d’alba (Cn), borgo di circa 2.300 abitanti, dove ha…

Il Brunello di Montalcino 2015 di Daniela Burroni

Quando abitavo a Montalcino ed ero impegnato al Museo della Comunità di Montalcino e del Brunello su a Podernovi, nella…

Fabrizio Battaglino e il Roero di Vezza d’Alba

Continua la scorribanda di produttori roerini che in questi mesi, con la dovuta calma e il giusto approfondimento, ho deciso…

Burrata di Andria IGP

La Burrata di Andria è un formaggio tipico pugliese che si differenzia dagli altri per la sua particolare tecnica di…

“Il Vino perfetto”: la vera bellezza sta nell’imperfezione? Jamie Goode ci guida alla “conoscenza” dei difetti del vino

Jamie Goode è uno dei maggiori wine writer anglosassoni, giornalista, dottore di ricerca in biologia vegetale, editorialista per il Sunday…

I Sapori della Livenza

Giovedì 18 marzo ci siamo accomodati in molti, aprendo comodamente da casa una interessante tasting box, sulle rive della Livenza,…