Assaggi dall’Italia e dall’Estero
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Dic- 2019 -5 Dicembre
Gli articoli che hanno fatto la storia di LaVINIum: Sodi di San Niccolò: 11 annate per un grande vino del territorio
Valeva proprio la pena percorrere settecentocinquanta chilometri, da Bergamo a Castellina in Chianti e ritorno, per prendere parte a questa…
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3 Dicembre
La cucina laziale di Alfredo alla Scrofa incontra i vini di montagna di Martin Foradori Hofstätter
Nel nostro mestiere a volte si ha la fortuna di trovarsi in situazioni particolarmente piacevoli; “a volte” è giusto sottolinearlo,…
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2 Dicembre
Champagne Brut Tradition Romain Florémont
Champagne Romain Florémont. Da ben quattro generazioni i Mercier sono viticultori appassionati in terra di Champagne, ci troviamo nel settore…
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Nov- 2019 -28 Novembre
Pays d’Oc IGP Sauvignon Blanc 2018 Val de Salis
Pays d'Oc IGP Sauvignon Blanc 2018 Val de Salis. Val de Salis è un marchio satellite della celebre Vignobles Foncalieu.…
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25 Novembre
Una Serbia d’eccellenza: Podrum Braća Rajković
Podrum Braća Rajković. In Serbia si producono almeno 700 tipi di vino, tra quelli di largo consumo e quelli di…
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22 Novembre
Voskì 2015 Zorah
Voskì 2015 Zorah. In Armenia, lungo le pendici del monte Ararat, a circa 1400 metri, vengono coltivate Garandmak e Voskéat,…
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21 Novembre
Muraje Carema ovvero come i sogni di nebbiolo diventano realtà!
Muraje Carema. A Carema non ci capiti per caso, ti fermi là perché ci vuoi andare. Carema e il suo…
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19 Novembre
Nesos Il Vino Marino, un viaggio nel tempo dalla lettura contemporanea
Nesos Il Vino Marino. Un viaggio nel tempo, una ricerca scientifica nata dalla voglia di approfondire e dare lustro a…
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18 Novembre
Il bianco di Tetti: buono come il vino buono di una volta
Il Bianco di Tetti. Poi succede che metti questo vino a tavola e piace più degli altri, con la differenza…
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15 Novembre
Pranzo al Ceppo con i vini di Fattoria Fibbiano
Pranzo al Ceppo con i vini di Fattoria Fibbiano. A Roma ci sono alcuni locali che sembrano fatti apposta per…