Italia

Il nuovo aglianico di Fonzone: Mattodà 2019

Sarà stato anche per la sua vivace tradizione di artigianato alimentare che la Campania era definita, presso i Romani, terra…

Erbin: alla scoperta del Peratara 2019, la Valpolicella diversa de La Collina dei Ciliegi

Erbin è un piccolo borgo del comune di Grezzana, in provincia di Verona. Casa d’elezione dell’azienda vitivinicola La Collina dei…

La Sala del Torriano

È risaputo che la Toscana, a livello paesaggistico, mutua tanta sua amenità dalle docili colline che costituiscono quasi il 70%…

Cantina Merano e il nuovo A.A. Metodo Classico Brut Riserva 36 2018

Per ragioni legate ad una assidua frequentazione di Merano (BO), splendida città altoatesina situata al centro di una conca nella…

“Taste the Art” è il nuovo progetto della cantina Ippolito 1845, a Cirò Marina

Vino e arte. La cantina più longeva della Calabria lancia una collezione di sei bottiglie storiche in edizione limitata e…

Manuelina, una questione di Metodo (Classico)

Ci sono luoghi il cui il vino rivela origini antiche. Succede quando la vite affonda le radici in un tempo…

Spaccio Mortadella Jazz, a Conversano: calici, prelibatezze, spensieratezza e tempo

Salumeria moderna, vineria con assaggi, panini da passeggio, fra le tante definizioni possibili vince “spaccio” perché vendono bontà: dalla Puglia,…

Il “poker” cusiano della Madonna dell’Uva

Come avevo accennato in un precedente articolo sulla Vespolina 2016 della Madonna dell’Uva, i suoli dell’Alto Piemonte emersi dopo il…

Le Terre Diverse: il nuovo progetto degli enologi Paolo Caciorgna e Nicola Berti

Dal paradigma maestro-allievo, Caciorgna e Berti coniugano un sodalizio professionale denso di consulenze e condivisione, con una bella novità: fare…

Cantine Olivella e le due anime del Piedirosso sul Vesuvio

Pur amando l’Aglianico nelle sue diverse declinazioni, alla domanda su quale sia il rosso tipico della Campania non posso che…