Garantito IGP

Vitigni autoctoni dell’Emilia Romagna: alla riscoperta dello stile mediterraneo

La degustazione, di alcune bottiglie, gentilmente inviateci dall’→Enoteca Regionale dell’Emilia Romagna, ci offre l’opportunità di approfondire la conoscenza di alcuni…

“1613”, un vino con la foglia di fico

Ho conosciuto Niccolò Capponi – sì, uno dei discendenti di quello che “voi suonerete le vostre trombe, noi suoneremo le…

Taurasi Radici 2008 di Mastroberardino

Il Taurasi di Mastroberardino parte sempre in sordina, impercettibile, indifeso quasi, di fronte a tante etichette preoccupate di far colpo.…

Antica Trattoria dei Mosto: che bella certezza!

A pochi giorni dall’aver celebrato Giulio Gambelli e Kyle Phillips, due cari amici che purtroppo ci hanno lasciato, credo sia…

Enoteca Fraticelli Rossi: un punto di riferimento alle porte della Sabina

Cari lettori debbo confessarvi che dopo oltre dieci anni che vivo a Fiano Romano, comune alle porte di Roma Nord…

Casa Cecchin: gyropalette, ma a mano!

Non li avevamo mai visti! Eppure di cantine e di aziende spumantistiche ne abbiamo visitate centinaia. Ma andiamo con ordine:Lo…

Vecchia Sorni, la trattoria sorniona

Al di là di ogni ragionevole dubbio e della sua apparenza mite, quasi ascetica, oltre a essere un ottimo produttore…

Botrus a Ceglie, andate tranquilli!

Voglio tranquillizzare i miei sei lettori: non ho fatto un contratto con l’amministrazione comunale di Ceglie Messapica, non mi sono…

Un premio anticonformista per Kyle

AAA, ENOGASTROGIORNALISTA ANTICONFORMISTA CERCASI. E’ nato un premio in memoria dell’amico e collega IGP scomparso. Andrà a un under 35…

Vigna di Capestrano 2007, il Trebbiano che non ti aspetti di Valle Reale

Il trebbiano resta uva di dubbia reputazione nel senso comune dei non addetti ai lavori, mentre l’approccio omerico di Edoardo…