Garantito IGP
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Apr- 2018 -20 Aprile
VINerdì Igp, il vino della settimana: Roccamonfina IGT Masseria Cacciagalli 2012 – I Cacciagalli
Non ci si svena ad acquistare questo vino, una ventina di euro. Ne vale la pena sotto tutti i punti…
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19 Aprile
Dolcetto d’Alba Bricco Caramelli 2011 – Mossio
Se si trattasse di un Barolo, un Brunello di Montalcino o un Taurasi, nessuno darebbe importanza all'annata 2011, ma qui…
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13 Aprile
VINerdì Igp, il vino della settimana: Lazio Malvasia Puntinata Libente 2017 Emiliano Fini
Vinificare una malvasia puntinata in purezza è già una scelta ardua, produrla anche buona è un miracolo, ma il suolo…
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12 Aprile
Le Macchiole: andata e ritorno
Me lo ricordo bene quel dicembre del 2009, visitare Le Macchiole è stata un'esperienza unica perché da illustre sconosciuto quale…
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6 Aprile
VINerdì Igp, il vino della settimana: Lambrusco di Sorbara Riserva Brut Lariserva 2014 Paltrinieri
Nocciole appena raccolte. Fresche, a manciate. Un accenno della crosta di pane uscito da poco dal forno. La vena floreale,…
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5 Aprile
Le radici del Nizza, i tre Neuvsent di Cascina Garitina
Da quelle parti, nel Monferrato, Garitina è il diminutivo di Margherita. Sta insomma per Margheritina. Era così che chiamavano la…
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Mar- 2018 -30 Marzo
VINerdì Igp, il vino della settimana: Pinot Nero Grifo Nero 2013 – Russolo
Dodici mesi d'affinamento in barriques nuove, in parte francesi ed in parte americane, conferiscono complessità, eleganza e balsamicità a questo…
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29 Marzo
Il Bardolino Chiaretto alla prova del tempo
Tra i tanti "luoghi comuni" che circolano tra i consumatori di vino uno tra i più accreditati è che i…
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23 Marzo
VINerdì Igp, il vino della settimana: Cafaggio 2016 – Podere la Madia
Un migliaio di bottiglie bio da uve di Malvasia bianca lunga ritrovata in una vigna terrazzata del 1945 e ripropagate…
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22 Marzo
Una “Follia” gastronomica partenofiorentina
Questo pezzo è praticamente un invito al compare Luciano Pignataro, pontefice massimo della golosità partenopea, a venirci a trovare a…