Garantito IGP
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Mag- 2018 -25 Maggio
VINerdì Igp, il vino della settimana: Taurasi Primum 2008 – Guastaferro
Raffaele, da vigne anche centenarie piantate in contrada Piano dell’Angelo, produce questo aglianico in purezza che è uno spettacolo di…
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24 Maggio
Il Tai Rosso 2016 dell’azienda Punto Zero sarà il rosso dell’estate di Garantito IGP?
È la terza volta quest'anno che torno a scrivere del vino dei Colli Berici, un territorio tutto da scoprire che…
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18 Maggio
VINerdì Igp, il vino della settimana: Garda Rosé Brut Metodo Classico 2013 – Olivini
Dalle uve della denominazione Garda Classico (groppello, barbera, sangiovese e marzemino) nasce questo Metodo Classico che s’avvale di una sosta…
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17 Maggio
Monteverro in verticale
Poter assaggiare tutte le annate prodotte di un determinato vino è un’esperienza assai gratificante per un degustatore (anche se non…
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11 Maggio
VINerdì Igp, il vino della settimana: Alto Adige Müller Thurgau Feldmarschall von Fenner 2012 Tiefenbrunner
Al diavolo gli abbinamenti e la narrativa sulla cantina: nasce a oltre quota mille, ha magnifici riflessi verdastri, un naso…
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10 Maggio
Ristorante Canapone
Ci sono molte ed ottime ragioni per recensire positivamente un classico della ristorazione grossetana come Canapone, locale storico ormai prossimo…
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4 Maggio
VINerdì Igp, il vino della settimana: Vigneti delle Dolomiti Nosiola Le Frate 2017 Pravis
Siamo abituati al vino santo con la Nosiola, vitigno autoctono prodotto soprattutto a Nord del Lago di Garda. Ma questa…
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3 Maggio
Fiano di Avellino 1993, nozze d’oro con Mastroberardino
Tanti bianchi resistono, il Fiano di Avellino evolve grazie alle caratteristiche del vitigno che fanno del tempo non un ostacolo…
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Apr- 2018 -27 Aprile
VINerdì Igp, il vino della settimana: Vernaccia di Oristano Flor 2005 – Contini
Non siamo a Jerez ma a Cabras, non nasce dal palomino fino ma dalla vernaccia di Oristano. Non è di…
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26 Aprile
Lenticchie alla Julienne: quando Albanese impersona il più grande chef del mondo
Per non emulare il moscerino che crede di essere utile alla vita dell’elefante mi faccio una domanda e mi do…