laVINIum
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Dic- 2008 -2 Dicembre
E Report conferma: sempre più pesticidi nei nostri vini
Ne avevo già parlato ad aprile qui, ma in quel caso si trattava di un’analisi effettuata dalla Pesticide Action Network…
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1 Dicembre
Herbie Hancock a Roma: un concerto generoso
Lo spazio che dedico alla musica nella mia vita è notevole, molto più di quanto gliene dedico su internet. C’è…
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1 Dicembre
Il Chianti di Giovanna: verticale di Chianti Classico Le Trame – Podere Le Boncie
Parto dalla fine. Leggendo i punteggi che ho assegnato a questi vini molti di voi potranno rimanere un attimo perplessi…
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Nov- 2008 -28 Novembre
Ronchi di Cialla. Nella storia dello schioppettino
Nel 1976 il terremoto che colpì il Friuli, soprattutto a nord di Udine, distrusse completamente la cantina e così, Dina…
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26 Novembre
Rizzi e i suoi cru di Barbaresco: la consapevolezza dei propri mezzi
Non è certo un'azienda sconosciuta ai nostri lettori, quella di Ernesto Dellapiana, viticoltore d'ingegno dalla verve inarrestabile, che da qualche…
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25 Novembre
“Libro Guida ai Migliori Ristoranti d’Italia” di Bibenda Editore: poche luci e molte ombre
Credo che tutti voi conosciate Bibenda, la casa editrice fondata da Franco Ricci, l’uomo che è riuscito a dare un…
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24 Novembre
Nel passato del Chianti Rùfina
Otto annate a ritroso nel tempo, per capire. Cosa? Se il cosiddetto Chianti "di montagna" sappia evolversi, durare ed emozionare.…
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20 Novembre
Incontro con Dominique Genot, enologo biodinamico di Caiarossa
Sono passati quattro anni da quando feci il mio primo incontro con la realtà di Caiarossa a Riparbella. Allora a…
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18 Novembre
Il Lessona di Sella: un “classico” senza tempo
Le Tenute Sella sono una delle più antiche cantine italiane oggi in attività. La famiglia Sella produce vino a Lessona…
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17 Novembre
È scomparso Gianni Brunelli, oste e vignaiolo di Montalcino
La terra di Montalcino ha perduto uno dei suoi uomini migliori, Gianni Brunelli, appassionato conduttore dell’osteria Le Logge a Siena,…