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La colazione di Pasqua

Gli occhi ancora chiusi e la bocca secca, mi alzo per andare al bagno, mentre passo tra la cucina e…

Sergio e Francesco Arcuri, artigiani del Cirò

La doc Cirò è probabilmente la più conosciuta fra le 9 che abbracciano il territorio calabrese. Recentemente è stata oggetto…

SicilEat: il meglio dell’enogastronomia siciliana

SicilEat è un progetto nato lo scorso anno da un’idea di Gabriella Buzzanca, una Food Selector siciliana che va a…

Anteprima Vernaccia di S.Gimignano: riflessioni e degustazioni

Quest’anno, se avessi seguito tutti gli eventi previsti tra il 18 e il 26 febbraio in Toscana, avrei dovuto degustare…

Per palati politicamente scorretti

Le meno offensive per la sensibilità corrente sono quelle a base di uccellini, anguilla e lepre. Quelle più orripilanti, oltre…

Una “dolce” passione…cake designer

In Italia è la moda che impazza in questo momento, in Inghilterra un lavoro affermato già da anni, negli Stati…

Anteprima Chianti, un altro tassello nella voglia di rilancio del vino toscano

L’Anteprima Chianti, promossa per la prima volta dal Consorzio a Firenze nelle suggestive storiche sale di Palazzo Borghese, quest’anno ha…

Il rosso di Napoli: Piedirosso 2008 di Contrada Salandra

Negli occhi delle donne si conserva la loro bellezza nel tempo, nel vino la grandezza agricola dei Campi Flegrei. Il…

Aziende vinicole laziali: Casale Certosa

Nel Lazio, nel XII secolo i frati Certosini costruirono un convento che non era solo un luogo di preghiera, anzi,…

Vini Latini e dell’Agro Pontino

Mi sono sempre chiesto perché il Lazio, regione dove vivo, sembra non avere alcun interesse particolare a promuovere la propria…