laVINIum
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Mar- 2017 -1 Marzo
Chianti Lovers 2017: Chianti e sottozone in degustazione alla Fortezza da Basso di Firenze
C'è chi dice che queste anteprime non servono a nulla, al massimo possono darti un'idea dell'annata. In parte è vero,…
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Feb- 2017 -27 Febbraio
Alla scoperta del Teroldego Rotaliano
Il Teroldego, vitigno con forte espressione territoriale coltivato quasi esclusivamente nella provincia di Trento, in particolare nella Piana Rotaliana, chiamato…
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27 Febbraio
Spaghetti alla carbonara e Malvasia Puntinata del Lazio
Oggi vi "preparerò" la classica carbonara, con una ricetta rigorosamente imparata a Roma da un trasteverino... "DOCG", ma vi aggiungo…
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25 Febbraio
Dal 4 al 6 marzo 2017 torna Terre di Toscana: 130 vignaioli e 600 vini da godere
C'è poco da fare, se amate i vini toscani questo è l'evento che fa per voi, un parterre di ben…
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24 Febbraio
VINerdì Igp, il vino della settimana: “25° Anno” Rosso 2013, Botromagno
Non mi piacciono i vinoni, ma i grandi vini sì.Questo, che prodotto in sole 2.500 bottiglie numerate per festeggiare il…
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24 Febbraio
Londinium Festival: God save the cask!
Si è aperto ieri a Roma, il Londinium Cask Festival, evento alla sua seconda edizione, dedicato esclusivamente alle Real ale…
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23 Febbraio
Vin’ a Trani 2017: terza edizione con 40 cantine da tutta Italia
I numeri contano, e cantano: se alla terza edizione di Vin' a Trani, la manifestazione ideata dalla consulente enogastronomica Francesca de…
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23 Febbraio
“Il Crudele”, pecorino a latte crudo maremmano
Daniele Francioli “Diciamoci la verità” (come faceva una celebre sigla di Canzonissima degli anni d’oro): se vai in cerca di…
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22 Febbraio
Sangiovese Purosangue 2017: doppia verticale Le Ragnaie e assaggi sparsi
L’appuntamento ormai è diventato un tappa obbligatoria per tutti gli eno-appassionati romani e quello del 28 e 29 gennaio è…
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22 Febbraio
Maury Mas Amiel Vintage 2011
Maury Mas Amiel Vintage 2011. Anche nelle Barbagie sopravvive l’antica tradizione di vinificare in dolce alcuni tra i migliori grappoli…