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Negombo in festa: chef, vini e sapori per un Safari ischitano di successo

Successo senza eguali per la terza edizione di Ischia Safari, una due giorni che ha visto tanti chef, produttori, ma…

VINerdì Igp, il vino della settimana: Barbera d’Alba Superiore 2013 – G.D.Vajra

Arriva dal Bricco delle Viole e dal Bricco Bertone, questa Barbera macerata 35 giorni e maturata 2 anni in rovere…

Thomas Niedermayr e il suo Souvignier Gris

Ci sarebbe molto da raccontare su Thomas Niedermayr e il suo Maso Gandberg, cercherò di mettere a fuoco i punti…

Ma cos’è il vino “Schilcher”?

Da quando è caduto il muro di Berlino, l'Autostrada A23 da Palmanova per Vienna (che in Austria diventa Autobahn A2)…

Produttori, un vino al giorno: Vin Santo del Chianti Rufina Riserva 2010 – Fattoria Lavacchio

Da uve trebbiano e malvasia impiantate nel 1963 e nel 1978, che vengono lasciate appassire sui graticci fino al gennaio…

Eurhop 2017 Salone internazionale della birra artigianale. Impensabile non esserci

Ottobre è il mese dell'autunno e dei boschi a colori, dei funghi, della lavorazione dell'uva, di Halloween (per me anche…

Produttori, un vino al giorno: Oro del Cedro Vendemmia Tardiva 2014 – Fattoria Lavacchio

Proviene dal vigneto Casabella, questo traminer in purezza vendemmiato tra la metà di ottobre e inizio novembre, con un attacco…

Il 14 e 15 ottobre torna Terre di Vite: vino, arte, musica, cultura, all’insegna dell’armonia

Ormai mancano meno di due settimane, la consueta cornice del Castello di Levizzano Rangone, a due passi da Modena, tornerà…

I racconti di Alda: Io, veterano di guerra

Qui, in questo strano mondo dove mi trovo ormai da tanto tempo, tra gatti d’ogni razza ed età, sono considerato…

Doc e Docg: Portofino Sottozona Costa dei Fieschi

I substrati litologici dei rilievi collinari del levante ligure maggiormente rappresentati sono sedimenti marini (torbiditi) in parte a composizione argillosa...