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Ravioli alle tre carni e Oltrepò Pavese Buttafuoco frizzante

Questa è una ricetta che preparavo solo nei giorni di festa, quando si riuniva tutta la famiglia, perché richiede una…

Produttori, un vino al giorno: Rosso di Montalcino 2016 – Caprili

Nasce dal vigneto Testucchiaia, le uve vengono vinificate in acciaio, il vino sosta in rovere di Slavonia per 12 mesi,…

Nasce l’Enoteca dei Colli Berici: una casa per i vini rock!

Il 23 marzo scorso è stata aperta al pubblico l'Enoteca dei Colli Berici nel cinquecentesco Palazzo Pisani di Lonigo (Vi).…

Lessini Durello Metodo Classico Riserva Millésime Plenitude 2009 – Iseldo Maule

Iseldo Maule, classe 1926, Cavaliere del lavoro e poi Commendatore, era un personaggio di spicco a Gambellara; l’azienda che porta…

Unlitro 2015 – Ampeleia

Azienda della Maremma Toscana, situata a Roccatederighi, nasce nel 2002 dall’incontro di Elisabetta Foradori, Thomas Widmann e Giovanni Podini. Ed…

VINerdì Igp, il vino della settimana: Cafaggio 2016 – Podere la Madia

Un migliaio di bottiglie bio da uve di Malvasia bianca lunga ritrovata in una vigna terrazzata del 1945 e ripropagate…

I racconti di Alda: Un uomo stanco

Da almeno due ore mi rigiro nel letto senza riuscire a prendere sonno. Il tempo scorre e la mia insonnia…

Felcerosso Quotidiano – La Felce

Cantina della Lunigiana fondata nel 1998 da Andrea Marcesini. I vigneti riservati ai rossi, età media 45 anni, si trovano…