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Cantina La Barbera, Napoli, nel cuore del Vomero la tradizione che stupisce

Si trova nel cuore antico del Vomero la Cantina La Barbera, Ristorante - "grill house", che la passione dei proprietari…

Produttori, un vino al giorno: Brunello di Montalcino 2013 – Caprili

Dopo avervi raccontato di un eccellente vermentino, che in terra di sangiovese può sembrare “forestiero”, ma tale non è, ora…

Cagliari: la birra 100% made in Casteddu, tra profumi mediterranei, mirto e fichi d’india

Con ancora il profumo dei ricci di mare sulle dita - e del polpo pressato in valigia - me ne…

Fonterenza vola sul vulcano con il suo Pettirosso

Percorrendo la Maremmana verso Montalcino s'incontra un paesaggio aperto come pochi, un anfiteatro che sale verso il Monte Amiata in…

Taste Alto Piemonte 2018: vigne, vini e persone

Non ho avuto dubbi a dare la mia adesione quando ho ricevuto l'invito a partecipare a Taste Alto Piemonte 2018…

Il Consorzio delle Colline Saluzzesi a vent’anni dalla nascita

Trascorso quasi un ventennio dalla nascita del Consorzio delle Colline Saluzzesi, in una fredda e nevosa giornata di fine febbraio…

VINerdì Igp, il vino della settimana: Pinot Nero Grifo Nero 2013 – Russolo

Dodici mesi d'affinamento in barriques nuove, in parte francesi ed in parte americane, conferiscono complessità, eleganza e balsamicità a questo…

Villa Alma Plena, “Benvenuta Primavera”, racconti di Territori con prodotti, piatti e vini d’autore

Ogni stagione ha i suoi ingredienti, i suoi prodotti, le sue preparazioni. Seguire l'andamento ​vitale delle stagioni significa valorizzare la…

Produttori, un vino al giorno: Sant’Antimo Bianco 2016 – Caprili

Si tratta di un vermentino in purezza proveniente dal vigneto Fornacina, che fermenta in barriques a tostatura media, circa il…

Il Bardolino Chiaretto alla prova del tempo

Tra i tanti "luoghi comuni" che circolano tra i consumatori di vino uno tra i più accreditati è che i…