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Azienda Agricola Finigeto: il sogno realizzato di trasformare la terra in vino

Dalle finestre della cantina di Aldo Dallavalle vedi il castello di Montalto che, come un grande titano, domina le valli…

Produttori, un vino al giorno: Colli Bolognesi Pignoletto Frizzante 2016 – Lodi Corazza

Il pignoletto è conosciuto anche come grechetto gentile, ma non va confuso con il grechetto bianco, bensì è affine al…

Lodi Corazza: l’arte del vino nei Colli Bolognesi

Quello dei Colli Bolognesi è un territorio che merita assolutamente un approfondimento. L’area geografica, compresa tra i 70 e i…

Dolcetto d’Alba Bricco Caramelli 2011 – Mossio

Se si trattasse di un Barolo, un Brunello di Montalcino o un Taurasi, nessuno darebbe importanza all'annata 2011, ma qui…

Tito 2015 – Torraccia di Chiusi

Torno a scrivere di questo merlot in purezza, che nella versione 2008 mi aveva convinto per qualità e precisione nell'uso…

Città del Vino, a Vinitaly la presentazione della Convention Nazionale a Noto e Pachino

È stata presentata ieri al Vinitaly, padiglione Sicilia, la conferenza stampa della convention primaverile dell’associazione nazionale Città del Vino. Ad…

Rasna Rosato 2017 – Torraccia di Chiusi

Il Rosato di Donatella e Stefano è cambiato, non nella vinificazione ma come vitigno: da sangiovese è diventato pinot nero.…

La bella addormentata nel bosco di Montalcino: Lisini

Sì, sì… sì, sì… si fanno tanti grandi Brunelli su quel massiccio selvatico di Montalcino che si erge a dominare…

Trofeo Heinz Beck 2018: chef Gennaro Vingiano di Acqu’e Sale di Sorrento vince il Campionato del mondo

Dal 9 all'11 Aprile la famosa città di Parma è stata la capitale mondiale della cucina e della pizza per…

Goccia d’Oro Brut (2014) – Torraccia di Chiusi

Le uve provengono dal millesimo 2014, non riportato in etichetta poiché per i VSQ non è ammesso. Dopo una pressatura…