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Il Dolcetto di Ovada: una degustazione singolare per discutere sulla fisionomia di un vino

Lo scorso 29 Settembre 2018, in occasione della manifestazione Ovada incontra le Langhe, tenutasi presso Casa Wallace, si è svolta…

Ogy’s Legacy 2013 Borovitza

Una delle zone vitivinicole più visitate della Bulgaria si trova nella zona turistica delle rocce di Belogradchik, famosa per l’antica…

Tre Donne interpretate in tre cioccolatini per raccontare un pezzo di storia della Reggia di Caserta

Il fascino e la storia della Reggia di Caserta, valorizzati da tre grandi figure femminili, che le abili mani di…

Ravioli sardi in un “Barrile”, ricette di famiglia

Sono quasi vent'anni che per puro svago e ragioni familiari frequento la Sardegna, una terra stupenda ricca di bellezze di…

VINerdì Igp, il vino della settimana: Cesanese di Olevano Romano 2015 SanVitis

Nel Lazio la zona del Cesanese è in grande fermento e chi scrive il contrario è in palese errore. Prova…

Produttori, un vino al giorno: Ghemme 2010 – Ca’ Nova

Fu assai freddo l'inverno del 2010 in Piemonte, a partire da poco prima di Natale fino a metà febbraio le…

Feudi di San Gregorio e il progetto Feudi Studi sulla territorialità del vino dell’Irpinia

Erano gli anni '90, ero adolescente o giù di lì, e mi ricordo bene che per fare bella figura con…

Produttori, un vino al giorno: Colline Novaresi Nebbiolo San Quirico 2011 – Ca’ Nova

Sono passati sette anni da quando degustammo la prima annata del Sa Quirico e tante cose sono cambiate: allora la…

Produttori: Ca’ Nova, l’impronta profonda dell’Alto Piemonte

Sebbene l'azienda abbia sede a Bogogno, fuori della Docg Ghemme (ma a Bogogno è comunque consentito vinificare, affinare e imbottigliare…

Accademia Italiana della Cucina, alla cena Ecumenica di Napoli sfilano i piatti della migliore tradizione partenopea

Anche quest’anno l’Accademia italiana della Cucina, prestigiosa istituzione culturale della Repubblica italiana fondata a Milano nel 1953 da Orio Vergani,…