laVINIum
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Set- 2018 -7 Settembre
VINerdì Igp, il vino della settimana: Moscato di Scanzo 2015 – Biava
L'eccellenza dell'eccellenza, un sorso assurdo da una delle 2000 bottiglie lavorate da Manuele Biava che dal 1988 produce questo rosso…
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6 Settembre
Arkè Barrique Rosso 2015 – Val di Neto
Vi avevo presentato questa cantina del Crotonese il mese scorso, manca all’appello questo vino tutt’altro che secondario. Colmiamo la lacuna…
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6 Settembre
Quei bianchi campani passati in legno
Ci sono alcune frasi entrate nel senso comune che spesso diventano un rovesciamento della realtà anche se confermano come spesso…
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5 Settembre
“Camminando” il Roero…
L’apparentemente azzardata mossa perpetrata nel marzo del 2014 di costituire un autonomo Consorzio di tutela e valorizzazione dei vini e…
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5 Settembre
Mario Donnabella e l’agricoltura del “non fare” applicata al vino
L'agricoltura dovrebbe basarsi sempre sui cicli della natura, rispettarli senza intervenire; in altre parole, il non far niente è il…
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4 Settembre
Malazè arriva alla sua XIII edizione, ArcheoEnoGastronomico festival dei Campi Flegrei
Torna Malazè, il festival ArcheoEnoGastronomico dei Campi Flegrei che coinvolge i comuni di Pozzuoli, Bacoli, Monte di Procida, Quarto, Procida…
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4 Settembre
Capperi…che Pizza! “Alla ricerca del perduto equilibrio”, tra benefici della Dieta Mediterranea e cottura della pasta su frequenze musicali
Una serata sorprendente, dal titolo “Ce vulesser ‘e paccher, alla ricerca del perduto equilibrio!” si è svolta lo scorso 23…
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3 Settembre
La scomparsa di Beppe Rinaldi, il ricordo commosso di un amico
Potevi parlarci per ore di Toots Thielemans e di Giovanni Arpino. Un attimo dopo potevi ascoltarlo sviscerare le vicende storiche…
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3 Settembre
W. & J. Graham’s, viaggio nella storia del Porto
Viaggio è una parola magnifica a mio avviso, soprattutto se legata al mondo del vino mi piace considerarla una stupenda…
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3 Settembre
La Côte AOC Morges “Le protagoniste” assemblage rouge 2016 Domaine de la Ville
Ringrazio l'amico Bartosz Seniów per avermi permesso di conoscere questa bella realtà del vino svizzero che riceve molti premi e…