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VINerdì IGP: Trentino Riesling Renano Una Tantum 2014 – Cavit

Un Riesling con i controc... zebedei! Annata tragica ma ti ritrovi un riesling a cui quasi non credono gli agronomi,…

Produrre Brunello biologico è possibile – Ilio Raffaelli

Questo scritto di Ilio Raffaelli Non è in esclusiva. Le sue idee non sono mai in esclusiva, devono circolare, devono…

Cru a Sarzana: buon pesce, buoni vini e tante possibilità

Se diamo retta a Wikipedia Sarzana è “ un comune di 21976 in provincia di La Spezia.”  Per me invece…

Zuppa d’orzo trentina e Trentino Pinot Bianco

Come ogni anno, a San Tomaso Agordino nel primo fine settimana di settembre si festeggia la tradizionale Giornata dell’Orzo e…

VINerdì Igp, il vino della settimana: Nethun Bianco 2017 Muscari Tomajoli, il vermentino di Tarquinia

A pochi chilometri dal mare e dalla bellissima cittadina medievale di Tarquinia, nasce questo vermentino (da un clone corso) di…

Vino Nobile di Montepulciano Quercetonda 2010 – Le Casalte

Non sono molti i Nobile di Montepulciano che riescono a farmi emozionare, sicuramente potrebbero essere decisamente di più, ma ci…

La genuinità contadina del Brunello di Montalcino Riserva 2010 Palazzo

Concludo questo primo ciclo di articoli, che ho scritto durante un anno e mezzo di residenza stabile a Montalcino, con…

VINerdì IGP, il vino della settimana: Terres Beaujolaises 2016 Emmanuel Giboulot

Emmanuel Giboulot, tostissimo vigneron biodinamico borgognone che si lascia denunciare pur di non trattare le sue vigne, produce questo gamay…

Elisabetta Foradori – Lezèr 2017

Elisabetta Foradori è dal 1984, anno in cui ha preso in mano le redini dell'azienda, che sta cambiando la storia…

Cavadiserpe Merlot – Alicante Bouschet 2016 Mandrarossa

Penso sia abbastanza inutile parlare di uno dei vitigni più noti al mondo come il merlot, mentre l’alicante bouschet ha…