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L’eccellente Valpolicella Classico Superiore 2014 di Monte dei Ragni (Zeno Zignoli)

Valpolicella Classico Superiore 2014 Monte dei Ragni. Mentre ero da Fulvio Bressan, a fine febbraio, abbiamo parlato pure di biodinamica,…

Tenuta Santa Lucia, tra vino e olio un simbolo di qualità nella Sabina

Tenuta Santa Lucia. Una delle primissime aziende laziali che inserimmo nella sezione “Produttori”, numero 95, era ancora il 2000, primo…

Chianti Classico Gran Selezione Il Puro 2015 – Castello di Volpaia

Chianti Classico Gran Selezione Il Puro 2015 Castello di Volpaia. Mi era piaciuto alla cieca alle Anteprime e mi è…

Produttori, un vino al giorno: Falanghina del Sannio Vàndari 2017 – Antica Masseria Venditti

Falanghina del Sannio Vàndari 2017 Antica Masseria Venditti. Se la Falanghina Assenza rivela un carattere tutto suo, originale e in…

Ristorante Mulino a Vento

Ristorante Mulino a Vento. Più che l’emaciato Don Chisciotte, qui andrebbe a nozze il fidato Sancho, nel senso di Panza.…

Le DOCG della Lombardia: Scanzo o Moscato di Scanzo

Il nome Moscato di Scanzo viene dato al vino prodotto nella piccola zona di Scanzorosciate, zona che ospita agglomerati di…

Produttori, un vino al giorno: Falanghina del Sannio Assenza 2017 – Antica Masseria Venditti

Falanghina del Sannio Assenza 2017 Antica Masseria Venditti. Secondo vino caratterizzato dal nome in etichetta “Assenza”, ovvero né solfiti, né…

Sabato 6 luglio un picnic in Val Formazza con 5 grandi chef e il Bettelmatt protagonista

Proprio pochi giorni fa avevo dichiarato su Facebook un improvviso desiderio di Bettelmatt, lo straordinario formaggio che viene prodotto esclusivamente…

I racconti di Alda: Nella casa di Miriam

I racconti di Alda: La casa di Miriam mi era rimasta impressa nella memoria come una delle meraviglie su cui…

Le DOC della Toscana: Barco Reale di Carmignano

Barco Reale di Carmignano. La zona geografica delimitata si trova all'interno della piccola catena del Montalbano, che da Serravalle Pistoiese…