laVINIum
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Nov- 2019 -21 Novembre
Muraje Carema ovvero come i sogni di nebbiolo diventano realtà!
Muraje Carema. A Carema non ci capiti per caso, ti fermi là perché ci vuoi andare. Carema e il suo…
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20 Novembre
Barbaresco 2012 Gemma
Barbaresco 2012 Gemma. Questo Barbaresco nasce sette anni fa, proprio nell’anno in cui l'azienda di Serralunga d'Alba realizza una nuova…
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20 Novembre
Le DOC del Piemonte: Loazzolo
La denominazione Loazzolo abbraccia un unico comune: Loazzolo, che si trova ad oltre 400 metri s.l.m.. Loazzolo è un paese…
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19 Novembre
Gli articoli che hanno fatto la storia di Lavinium: Come riconoscere un vino costruito
Come riconoscere un vino costruito. "Dobbiamo ridisegnare il sistema di degustazione e la conoscenza dei vini!", come esordio non c'è…
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19 Novembre
Brunello a Palazzo 2019: il re dei vini toscani scende al sud e si ferma a Fondi
Brunello a Palazzo 2019. Un appuntamento imperdibile al quale aderisco volentieri tutte le volte che posso è Brunello a Palazzo,…
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19 Novembre
Nesos Il Vino Marino, un viaggio nel tempo dalla lettura contemporanea
Nesos Il Vino Marino. Un viaggio nel tempo, una ricerca scientifica nata dalla voglia di approfondire e dare lustro a…
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19 Novembre
Le DOC del Piemonte: Grignolino d’Asti
Il Grignolino è uno dei grandi vini caratteristici del Piemonte e il suo valore viene ancor più elevato dalla limitata…
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18 Novembre
Tagliatelle fatte in casa al ragù con Venezia Merlot
Prendete l'asse di legno e un coltello affilato, togliete la buccia alla cipolla e tagliatela a dadini. Io utilizzo la…
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18 Novembre
Bastian Rosso 2018 Andrea Manfrinati
Bastian Rosso 2018 Andrea Manfrinati. A distanza di qualche anno torno a parlare con piacere di Andrea Manfrinati, viticultore in…
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18 Novembre
Milleduecento alberi, a Montepulciano parte l’iniziativa per l’ambiente “Alberi, non parole”
Alberi, non parole. Il Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano, da anni impegnato nella tutela dell'ambiente, ha dato vita a…