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Frascati Superiore Racemo Biowine 2018 L’Olivella

Frascati Superiore Racemo Biowine 2018 L'Olivella. Fondata nel 1986 da Umberto Notarnicola e Bruno Violo, già proprietari delle Cantine San…

La cucina laziale di Alfredo alla Scrofa incontra i vini di montagna di Martin Foradori Hofstätter

Nel nostro mestiere a volte si ha la fortuna di trovarsi in situazioni particolarmente piacevoli; “a volte” è giusto sottolinearlo,…

Campi Flegrei: “Anche noi siamo Eroici”

Campi Flegrei: "Anche noi siamo Eroici". Riflettori puntati sui Campi Flegrei, territorio di rara bellezza, spesso trascurato e abbandonato, luoghi…

Trippa piccante all’ungherese e Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

Per cuocere la trippa sarebbe meglio adoperare una casseruola larga a bordi alti tipo Wok cinese, per riuscire a cuocerla…

Champagne Brut Tradition Romain Florémont

Champagne Romain Florémont. Da ben quattro generazioni i Mercier sono viticultori appassionati in terra di Champagne, ci troviamo nel settore…

Eroi ad alta quota si riuniscono presso Forte di Bard in Valle d’Aosta

Piccole isole, viticoltura di montagna, torna il prossimo sabato 30 novembre e domenica 1 dicembre 2019 presso Forte di Bard…

Ograde 2017 Škerk: il fascino del Carso

Ograde 2017 Škerk. Ograde identifica la recinzione con muretti a secco che circonda le parcelle vitate davanti alle case. Vitovska,…

Pays d’Oc IGP Sauvignon Blanc 2018 Val de Salis

Pays d'Oc IGP Sauvignon Blanc 2018 Val de Salis. Val de Salis è un marchio satellite della celebre Vignobles Foncalieu.…

La DOP Tullum raccontata allo Spazio Niko Romito di Roma

La DOP Tullum raccontata allo Spazio Niko Romito di Roma. Mercoledì 19 novembre, nei locali dello Spazio Niko Romito, in…

La Lupinella e le sue vigne tra Montespertoli e Vinci

La Lupinella e le sue vigne tra Montespertoli e Vinci. Nonostante quest’anno abbia messo in commercio i suoi primi tre…