laVINIum
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Dic- 2019 -23 Dicembre
Le DOC del Piemonte: Dolcetto d’Acqui
Il "Dolcetto d'Acqui" viene prodotto utilizzando l'omonimo vitigno Dolcetto. Il grappolo solitario, oblungo, con acini neri, minuti, tondi, contengono una…
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20 Dicembre
Pasticceria Filippi: panettoni dai profumi orientali e dal carattere etico
Pasticceria Filippi. Non è Natale senza il panettone e ormai sono tanti tra pasticceri e panificatori che si cimentano con…
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20 Dicembre
S.to Ippolito 2016 Cantine Leonardo da Vinci
S.to Ippolito 2016 Cantine Leonardo da Vinci. Temendo il peso del vetro, del vinone e del produttore, ho lasciato la…
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19 Dicembre
Le DOC del Piemonte: Cortese dell’Alto Monferrato
Cortese dell'Alto Monferrato. L’Alto Monferrato è un sistema di rilevi collinari compresi tra i 200 e i 400 metri, con…
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19 Dicembre
I risultati di “Extra Eleiva”, primo concorso dedicato agli extravergini locali indetto dal Comune di Corchiano
Proprio pochi giorni fa vi abbiamo raccontato di un evento unico che si è svolto nel Comune di Corchiano, dedicato…
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19 Dicembre
Esperides Grillo 2018 Di Bella
Esperides Grillo 2018 Di Bella. Siamo nella Valle del Platani, in provincia di Agrigento, dove a 200 metri di altitudine…
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19 Dicembre
Pruneti Extra Gallery: il minimalismo chiantigiano
Pruneti Extra Gallery. Le sfide sono belle quando sono difficili. Ma sono ancora più belle quando, oltre che difficili, anziché…
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18 Dicembre
I vini alpini incontrano il Golfo di Napoli
Montagna e mare insieme in un mosaico di contrasti che hanno esaltato il felice incontro con il Consorzio Vini Alto…
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17 Dicembre
Alsace Riesling 2017 Weiber “Inspiration Terroirs”
Alsace Riesling 2017 Weiber. La maison Le Cellier de la Fecht è situata a Ingersheim (Haut-Rhin), il nome di questo…
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17 Dicembre
d’Acco Alicante Nera 2018 Fuori Mondo
d'Acco Alicante Nera 2018 Fuori Mondo. Da un'azienda biodinamica nata dall’infatuazione per la Toscana di Olivier Paul-Morandini, che come lui…