laVINIum
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Dic- 2020 -1 Dicembre
Vallée d’Aoste Pinot Noir 2016 Anna
Spero non vi siate già dimenticati di Anna De Santis, vignaiola per amore in quella terra che incanta per straordinari…
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1 Dicembre
1 Dicembre in Sicilia: Pantelleria Bianco Isesi 2018 Cantine Pellegrino 1880
Siamo in Sicilia a Pantelleria, un'isola dirompente, un gioiello incastonato nel cuore del Mediterraneo; qui la roccia lavica a strapiombo…
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1 Dicembre
Paella con Vallée d’Aoste Chambave Muscat
La paella è un piatto tipico della comunità valenciana a base di riso e zafferano con frutti di mare e/o…
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1 Dicembre
Le DOC del Veneto: Monti Lessini
L'area compresa nella zona a DOC della denominazione “Monti Lessini” si estende per una superficie di oltre 30.000 ettari nella…
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Nov- 2020 -30 Novembre
Matera Moro Il Dono 2018 Casal Dragone
Ed eccoci all'altro vino di Casal Dragone, ma prima entriamo un attimo nel disciplinare perché la DOC Matera prevede una…
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30 Novembre
Giuliano Pettinella e una nuova sfida: il Montepulciano d’Abruzzo
Se qualcuno, dieci anni fa, assaggiando il vino che porta il nome di Tauma, alla prima uscita e in pochissimi…
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30 Novembre
24 vini aspettando il Natale
Dopo il presepe e l'albero, il calendario dell'Avvento è uno dei simboli più rappresentativi del Natale; una tradizione immancabile per contare l’arrivo…
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30 Novembre
Luca Ferraro: per fortuna il “sistema Prosecco” (Asolo in particolare) regge, ma…
Per la rubrica Delivery IGP intervistiamo Luca Ferraro, giovane vignaiolo, produttore di Asolo Prosecco DOCG (Bele Casel è la sua…
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28 Novembre
Mario Ghezzi e le Terrazze di Montevecchia
Come chiaramente esplicitato nell’articolo apparso sabato scorso, ad opera di Carlo Macchi e Luciano Pignataro lunedì scorso è partita una…
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27 Novembre
Kistos Rosso 2018 Casal Dragone
Eccoci al primo vino di Casal Dragone, che in realtà è il nuovo nato, le uve vengono raccolte separatamente e…