Locali e Ristoranti
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Ago- 2007 -29 Agosto
Adelino e Andrea Molinaroli: quando è la passione che comanda
Ero di ritorno dall’Alto Adige, una settimana rilassante passata all’insegna della cultura e dell’enogastronomia sudtirolese, e dovevo affrontare un traffico…
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26 Agosto
Da Sadler a Isla Cristina
Fallimento o realizzazione personale? Fuga da tutto e tutti o voglia di mettersi in gioco altrove? Forse non è poi…
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Gen- 2007 -25 Gennaio
‘Na gita a li Castelli, a tavola con l’Oste
Era un po’ di tempo che volevo provare questo ristorante di cui mi si diceva un gran bene e,…
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Dic- 2006 -14 Dicembre
Sfida “alla lampada" presso il ristorante Domus Hermanos di Capaccio-Paestum tra i maitres-soci della locale sezione dell’AMIRA
L’Amira (Asssociazione Mâitres Italiani Ristoranti ed Alberghi) nasce nel 1955 e può contare oggi su un’organizzazione di 50 sezioni su…
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Ott- 2006 -25 Ottobre
Cena da Zi’ Pasqualina ad Atripalda (Avellino) condegustazione cieca di Fiano d’Avellino 2005
foto 1) Sempre più stanco delle solite degustazioni “professionali”, che ormai sembrano proliferare come funghi in ogni dove e verso…
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Set- 2006 -27 Settembre
Ristorante Joia: alta cucina naturale
La creatività estrosa e fuori da ogni schema di Pietro Leemanattraverso le immagini di alcuni tra i suoi piatti più…
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21 Settembre
Filippo La Mantia: un angolo di Sicilia fra il Pantheon e Piazza Navona
Filippo La Mantia, chef di origine palermitana, trapiantato a Roma da alcuni anni, gestisce con indiscusso successo il delizioso…
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18 Settembre
A cena…con le immagini dei piatti dello chef Nicola Cavallaro
Non è bastato un piatto strepitoso a risollevare le sorti di una serata meno entusiasmante di quanto ci aspettassimo io…
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Giu- 2006 -16 Giugno
La cucina delle fiabe
Donatella aveva appena solo finito di presentarci gli antipasti che già avevo in mente il titolo per questo pezzo.…
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Set- 2005 -11 Settembre
Trattoria Marsupino: una tappa obbligata per gli amanti della buona cucina
A pochi chilometri da Mondovì, a Briaglia, un’eccellente trattoria a conduzione familiare Non fatevi ingannare dalla parola “Trattoria”:…