Le regole del vino
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Gen- 2016 -27 Gennaio
Bianco d’Alessano
Bianco d'Alessano. Vitigno a bacca bianca di origine sconosciuta, la cui presenza nelle Murge Martinesi (Taranto) sembra risalire al 1870.…
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3 Gennaio
Liguria
Strada del vino e dell’olio dalle alpi al mare
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2 Gennaio
Valle d’Aosta
Strada dei Vini della Valle d’Aosta
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Dic- 2015 -28 Dicembre
Alicante Bouschet
Alicante Bouschet. Uva tintora molto diffusa, creata dal vivaista Henri Bouschet a partire da un incrocio inventato dal padre tra…
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28 Dicembre
Aleatico
Aleatico. Uva rossa semiaromatica, in via di estinzione, introdotta probabilmente dai Greci in tempi remoti. Può essere considerata una mutazione…
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28 Dicembre
Albarossa
Vitigno Albarossa. Ottenuto nel 1938 da Giovanni Dalmasso incrociando Nebbiolo e Barbera, nel tentativo di fondere in un'unica varietà le…
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28 Dicembre
Albarola
Albarola. Uva neutra, molto utilizzata in Liguria e nelle Cinque Terre, ma si trova anche in Toscana. Dà un vino…
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28 Dicembre
Albaranzeuli nero
Albaranzeuli nero. La sua somiglianza con il Girò lascia presupporre che questo vitigno a bacca nera possa provenire dalla Spagna.…
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28 Dicembre
Albana
Albana. Molto diffusa in Emilia Romagna, è stata menzionata nel XIII secolo dall'autore medioevale Pier de' Crescenzi (1495). Il clone…
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14 Dicembre
Anfora, terra, acqua, forno – Gli inizi. La terracotta. Il rapporto anfore-legno. Le alternative
Inizialmente c'erano le anfore, poi il legno sotto forma di barrique e grandi botti e poi ancora le anfore. Come…