Italia

A Borgo Stajnbech si coltiva l’armonia

Borgo Stajnbech. È stata la collega Claudia Vincastri a presentarmi questa cantina, grazie anche a Nadia Salvador che lì è…

Ovada DOCG, una degustazione singolare per confrontarsi sulla fisionomia di un vino

Il Dolcetto di Ovada. Considerato per troppo tempo un vino facile, il Dolcetto è un vitigno che ha potenzialità intrinseche…

Fattoi: un Rosso di Montalcino 2017 che ha convinto anche mio figlio

Rosso di Montalcino 2017 Fattoi. L’eccezionale calura dello scorso luglio, che ha superato tutti i record registrati nella storia della…

Vallée d’Aoste Pinot Noir 2016 Cave des Onze Communes

Vallée d’Aoste Pinot Noir. Immersa nel cuore delle Alpi, ai piedi dell’imponente Monte Bianco, nasce nel 1990 la Cave des…

Terra Libertà, il vino rosato di Walter Massa: un altro equilibrio sopra la follia

Terra Libertà. “Provengo da una famiglia di viticoltori e ho avuto la possibilità di trasformarmi in vignaiolo, cioè uno che…

Il Progetto Bertani Cru: dallo stile al territorio

Il progetto Bertani Cru. È dedicato al Valpolicella il nuovo Progetto Bertani Cru, avviato dall’azienda nel 2014, all’interno della storica…

Buonissimo il Brunello di Montalcino 2014 del Molino di Sant’Antimo

C’è una zona di Montalcino quasi sconosciuta a molti intenditori di vino, perché si trova sulla scarpata verso il fiume…

Cantina Pfitscher, espressione di autenticità e passione ad alta quota

Cantina Pfitscher. L’Alto Adige è una regione molto variegata dal punto di vista dei paesaggi, dei vitigni e delle architetture,…

Ciliegiolo, vitigno minore di grande contemporaneità

Ciliegiolo. L’Umbria è una regione italiana di grandiosa bellezza, tesori nascosti e diversità ne contraddistinguono il territorio. Oscurata a volte…

L’eccellente Valpolicella Classico Superiore 2014 di Monte dei Ragni (Zeno Zignoli)

Valpolicella Classico Superiore 2014 Monte dei Ragni. Mentre ero da Fulvio Bressan, a fine febbraio, abbiamo parlato pure di biodinamica,…