Italia

Tenuta Etna Nord, un progetto familiare tra Toscana e Sicilia

Torniamo a parlare dell’impegno della famiglia Cantoni mediante un progetto familiare, tra Toscana e Sicilia, che rende omaggio al versante…

Bianco di Venere, il nuovo volto dello zibibbo secco secondo Pellegrino

Con Bianco di Venere, Cantine Pellegrino aggiunge un nuovo capitolo alla propria avventura enologica a Pantelleria. Il vino, nato dalla…

Collio Cabernet Riserva Brezich 2021 Attems: l’incontro tra cabernet franc e carmenère

Ci sono vini che nascono da un progetto. E poi ce ne sono altri che sembrano emergere lentamente dal paesaggio…

Fattoria Sardi, geografia sensibile del vino e dell’accoglienza

L'inizio: una geografia in ascolto. Ci sono luoghi che non si impongono, ma si rivelano poco alla volta. Fattoria Sardi…

Barolo 2022, il piacere dell’immediatezza secondo la famiglia Vajra

Torniamo a parlare di una delle cantine, nonché famiglie, più amate dell’intera Langa del Barolo. Alludo ad Aldo Vajra, Milena,…

Amaracmand, una storia romagnola

Nel cuore della Valle del Rubicone, tra le colline di Sorrivoli di Roncofreddo, nel Forlivese, prende forma Amaracmand. Il nome…

Gian Piero Marrone: anteprima 2022 di Barolo classico, Pichemej, Bussia e Castellero

Anche quest’anno l’azienda agricola Marrone presenta, in anteprima, i Barolo prodotti da Gian Piero e dalle tre vulcaniche sorelle, dunque…

Bortolomiol ritorna alle radici con una nuova dichiarazione d’identità

La filosofia che si cela dietro al progetto denominato “Back to the roots” (ritorno alle radici) – fortemente voluto dall’azienda…

Sankt Pauls a Roma: un pranzo che celebra l’Alto Adige con eleganza e precisione

Qualche giorno fa ho avuto il piacere di partecipare a un pranzo organizzato dalla Cantina Sankt Pauls nella Capitale, un’occasione…

Azienda Agricola L’armangia: Ignazio Giovine, il purista delle acidità

I terreni dove Ignazio Giovine coltiva i suoi vigneti sono adatti a tutte le sue sperimentazioni e lui, che nasce…