Garantito IGP

Il Pecorino visto dall’Abruzzo: degustazioni in occasione di “Abruzzo a Milano”

Bella la location, il salone Liberty dell’Osteria del Treno a Milano, buonissimo il cibo, molto interessanti i vini – ne…

Vevey: à la pinte comme à la pinte!

Entri e una ventata di odore di formaggio ti investe come se fossi in un caseificio. Invece sei nel cuore…

Cerasuolo 2012 di Pepe e Pollo di Zunica: l’abbinamento perfetto per Garantito Igp

Oggi voglio parlare di due eccellenze italiane completamente sottovalutate: il pollo e il rosé. Del primo si è scritto di…

Cibus a Ceglie: una sosta obbligata

Avete presente quelle piccole e silenziose cittadine pugliesi che sembrano fresche di bucato, tanto le loro case bianche spiccano da…

Michael Gschleier, un altoatesino che produce mele bio a Montepulciano

“Buono questo succo di mela! Accidenti, era tanto che non mi capitava di berne uno così”. Tutto ha avuto inizio…

Lavaux: i vigneti sul lago

Il Lavaux – zona viticola situata tra Montreux e Losanna – si trova nel Vaud, una delle sei regioni viticole…

Chiese, Pievi e Segreti Sulle Colline di Siena

Come forse saprete, mio padre era archeologo, e sono cresciuto passando le estati nella campagna toscana a sud di Siena,…

Maremma anni ’70 e tortelli da controesodo

Esistevano molte buone ragioni per scrivere quest’articolo. La prima è che domani comincia il cosiddetto controesodo, con la prospettiva di…

Da Ponza a Castellabate: girare in barca tra le più belle cantine italiane con Garantito Igp

La vita di giornalisti e critici del vino, quelli che degustano live e non solo nelle sale autoptiche, viene spesa…

Ristorante Il Presidio a Portomaggiore: ne sentiremo parlare

Prologo La storia di oggi parte da una Festa dell’Unità ma non preoccupatevi perché non sarà una recensione della cucina…