Garantito IGP

I miei “Coup de Coeur” dalla guida Winesurf 2015 (E NON SONO DIECI!)

In tempi di guide cartacee che vengono spiattellate e quasi pubblicate interamente sul web (3 bicchieri, 5 grappoli, Eccellenze, vini…

Rizzi: emozionante verticale di Barbaresco Boito e Pajoré

Avrei voluto partire dal 2001, ma nel mio profondo egoismo ho esaurito tutte le bottiglie in mio possesso fino alla…

Vineglorious! Il meraviglioso mondo del vino svizzero

Da Aligoté a Zinfandel, sono una cinquantina i vitigni coltivati in Svizzera e descritti nel bel libro di Ellen Wallace…

Arà, Sicilia-Firenze in montacarichi

Tempo fa mi invitano informalmente all’inaugurazione di una “nuova gelateria siciliana a Firenze“. Da un punto di vista commerciale il…

Greco di Tufo, cinque bottiglie per cinque tendenze

In questi ultimi anni si è scritto molto di Fiano di Avellino e non a torto. Verifiche nel tempo e…

Santa Margherita, ovvero quando la felicità è un caprino

Volete conoscere le misure della felicità? Eccovele espresse in centimetri: 23x16x5! Per quelli di voi che hanno subito pensato ad…

La prima verticale completa del Faro Bonavita: 2006-2011

La prima verticale completa del Faro Bonavita. Una verticale importante come quella del Faro Bonavita non poteva che essere pubblicata…

Pizza e vino, cinque vini per cinque pizze

Pizza e vino: tempo di vacanze per i giovani Igp, che stavolta propongono un posto mordi e fuggi. Non le…

Castello della Sala, Antinori in Umbria

Durante l’evento Volcanic Wines, tenutosi ad inizio luglio tra Umbria, Toscana e Lazio, abbiamo avuto l’opportunità di visitare alcune aziende…

Eccellenze Alimentari? Se fai da te!

L’architettura non è il loro forte, ma è la qualità intrinseca dei prodotti e non l’estetica del contenitore quella a…